围产期即母猪分娩前7d至分娩后7d的时间，是母猪繁殖周期中特殊而关键的时期，具有特别的影响力。围产期是仔猪生产经济损失的重要阶段，在断奶前死亡的仔猪中，有一半以上是发生在3d以内，尤其是最初的36 h[l]。
 

　　母猪的分娩受复杂的生理和内分泌活动控制，是一个极度疲劳、剧烈疼痛和各种代谢紊乱的过程。围产期的母猪处于高度应激状态，且现代母猪行为表达受阻[2]。在分娩过程中和分娩后的一段时间内，母猪会因为体力消耗过大、剧烈疼痛和各种代谢紊乱等原因而引起机体抵抗力下降[3]。总之，围产期是母猪繁殖周期的高风险期，生理剧变、高度应激和疾病易感性高使母猪围产期的管理相对困难。
 

　　了解母猪围产期的生理特点是实现母猪成功管理的基础。但是迄今为止，除分娩的激素机制外[4]，关于该阶段生理特点的专门研究却非常少，而且少量研究报道的结果并不一致。例如，据Magnusson和Fossurric[5]报道，临产母猪血液单核细胞对伴刀豆球蛋白A(ConA)体外增殖反应降低，携带免疫球蛋白(Ig) 的细胞数量减少，分娩前吞噬单核细胞的活性降低，而其与Greko的研究结果却并未显示围产期母猪免疫能力的降低[6]。国内关于母猪围产期生理特点的研究基本空白。
 

　　综上所述，鉴于母猪围产期管理的重要性、母猪围产期生理特点研究的匮乏和研究结果的不一致，任何关于围产期生理特点的研究都会引起关注。因此，笔者对母猪围产期的营养和应激状态2个重要方面进行了研究，以期明确围产期母猪营养状态和应激状况的变化，从而为通过营养途径和保健措施找到解决问题的方法提供理论和事实依据。
 

　　1材料与方法
 

　　1.1实验动物选取同批次15头初产长大二元杂种母猪，母猪分娩前7d转到分娩栏以适应环境，母猪的饲养管理按照常规程序进行。
 

　　1.2样品采集和准备在分娩前14 d、分娩当天和分娩后14 d，每天的9:00，每头母猪从耳缘静脉采血5 mL，2 500 xg离心10 min分离血清，-20℃保存，用于检测血清皮质醇、结合珠蛋白、游离脂肪酸(NEFA)、葡萄糖、胰岛素和尿素的水平。
 

　　1.3指标测定
 

　　1.3.1皮质醇和结合珠蛋白的测定：皮质醇采用猪皮质醇EⅡSA试剂盒(上海抚生生物技术有限公司)测定。结合珠蛋白采用猪结合珠蛋白ELISA试剂盒(上海酶联试剂盒检测测定中心)测定。
 

　　1.3.2营养代谢指标检测：血清尿素氮、血清葡萄糖含量均采用HITACHI 7020全自动生化分析仪测定，血清尿素氮含量采用脲酶法检测，血糖测定按照试剂盒(上海丰汇医学科技有限公司)说明书进行。采用比色法测定血清NEFA水平(试剂盒购自南京建成生物工程研究所)。采用酶标仪(BIO-RAD680)测定胰岛素(所用ELISA试剂盒为北京博奥拓达公司进口分装的试剂盒)。
 

　　1.4数据统计分析数据表示为“平均数±标准差”，用SPPS 11.5软件中的()ne-way ANOVA分析数据差异的显著性。差异显著时，采用Duncan's法进行多重比较，显著标准为P<0.05或P<0.01l。
 

　　2结果
 

　　2.1 围产期母猪的应激状态和健康状况由表1可知，分娩当天血清皮质醇的浓度是分娩前14 d的4.38 倍(P<0.01)，是分娩后14 d的3.60倍(P<0.01)，说明分娩母猪处于高强度的应激状态。分娩当天血清结合珠蛋白的浓度比分娩前14 d提高25.810'/0 (P<0.05)，但与分娩后14 d相比没有差异(P>0.05)，说明与分娩前14 d母猪相比，分娩母猪健康水平降低。
 

　　2.2围产期母猪的营养代谢状态由表2可知，分娩当天血清NEFA的水平是分娩前14 d的3.54倍，是分娩后14 d的3.63倍(P<0.01)。分娩当天血清胰岛素的水平极显著低于分娩前14 d和分娩后14 d的血清胰岛素水平(P<0.01)。分娩当天血清尿素的水平是分娩前14 d的1.46倍(P，但却极显著低于分娩后14 d的水平(P<0.01)。血清葡萄糖的水平在各组之间差异不显著(P>0.05)。
 

　　3讨论
 

　　3.1 围产期母猪的应激状态与分娩前和分娩后相比，分娩当天血浆皮质醇的浓度显著升高，皮质醇是反映机体应激状态的指标，血浆皮质醇的浓度大幅度升高说明分娩当天母猪处于强烈的应激状态，这与Meunier-Salaun等的研究结果一致[7]。
 

　　血清皮质醇浓度的提高既与母体应激有关，也与胎儿自身皮质醇浓度升高有关。妊娠结束和分娩启动的过程不仅是母体的活动，胎儿也主动参与其中，在妊娠末期，胎儿释放的皮质醇引起母猪血浆激素的变化，是其参与分娩的主要因素。在母体方面，分娩的起始与母体垂体一肾上腺轴活性增强有关，伴随着血浆皮质醇浓度的变化[8]。围产期母猪遭受激素的变化、围产期筑巢行为的表达、肠道活性弱、分娩疼痛和丢失体液等多种应激因素的困扰，诱发血浆皮质醇浓度的升高[9]。
 

　　“应激影响机体的代谢和免疫力。皮质醇影响动物机体的基础代谢，与血液中一些代谢物浓度的变化有关[10]。在应激状态下，皮质醇增加体内储备的动员，这可能解释皮质醇和NEFA水平变化的相似性即二者浓度的同时升高。
 

　　3.2 围产期母猪的健康状况当动物在受到内、外界环境刺激时，机体会发生急性期蛋白的变化，其中，结合珠蛋白被认为是检测猪体内急性期蛋白最具有敏感性和特异性且最为有效的指标[11]，主要由肝脏产生，且主要存在于血清中，体液中也有少量存在，其含量随着管理、应激、饲养密度、限饲、日龄及亚疾病等机体健康状态的变化而变化，其值越高，说明机体健康状态越差。当机体发生炎症、感染、组织损伤及体内失衡时，其损害程度越大，结合珠蛋白含量越高[12]。在该试验中，分娩当天猪血清结合珠蛋白的浓度显著高于分娩前14 d(P< 0.05)的水平，说明母猪分娩当天的健康水平降低。
 

　　健康水平降低与围产期母猪机体免疫力降低有关。McCauley等[13]研究表明，分娩当天和分娩后1d 外周血淋巴细胞的百分比和绝对数量显著下降，而且血浆皮质醇的浓度升高和淋巴细胞的数量下降呈显著负相关。据Jakovac-Strajn等[14]报道，母猪分娩期吞噬细胞和粒性白血球的百分比降至最低，同时外周血淋巴细胞对PHA增殖反应被抑制。由于机体抵抗力下降，使机体感染的潜在危险性增大，为病原微生物的侵入和繁殖创造了条件，这与围产期母猪容易发生包括生殖道感染在内的各类疫病的实际现象相符合。
 

　　目前尚不清楚围产期母猪健康水平降低的机制。对于人类的研究表明，应激导致围产期孕妇的机体抵抗力低。孕妇妊娠后期特别是分娩前后，游离皮质醇上升，皮质醇是淋巴细胞凋亡的典型信号，它可通过神经酰胺系统、胞内Ca2+信号系统和cAMP/蛋白激酶A (PKA)等路径转导凋亡信号，从而抑制机体免疫功能，削弱机体抵抗力，因此，健康水平降低或许与皮质醇浓度的升高有关。
 

　　3.3 围产期母猪的营养代谢状态分娩当天血清NEFA的水平极显著高于分娩前14 d和分娩后14 d (P<0.01)，血液NEFA水平提高是母猪处于分解代谢状态的标志，因此，提高的NEFA水平表示分娩期母猪异化代谢旺盛。胎儿和子宫的葡萄糖需要提高、动员身体储备用于泌乳和母猪食欲减退是诱导母猪脂肪代谢状态变化的三大原因。其一，提高的NEFA水平满足了胎儿发育和分娩的需要。鼠类研究表明，随着产期的临近，母鼠的胰岛素敏感性降低，母体组织对葡萄糖的利用率降低，节余更多的葡萄糖供应子宫和胎儿对葡萄糖的需求，而其他的组织则利用其他的能量底物如NEFA[15]。Grum等[16]在奶牛试验中观察到相似的NEFA变化，他们认为这种变化源于机体动员脂肪组织满。足产犊的需要。和人类与其他动物一样，葡萄糖是仔猪胎儿的主要能量底物。当母猪临近分娩时，母猪机体提高的NEFA水平适应分娩的需要[17]。该试验中，分娩当天胰岛素的水平极显著低于分娩前14 d和分娩后14 d(P<0.01)，胰岛素作为机体降低体内葡萄糖的唯一激素，其水平降低显示机体葡萄糖耐受增强，这与提高的NEFA水平相一致。其二，临产母猪转变为异化代谢状态，动员身体储备用于泌乳[18]，当泌乳发生时，脂肪组织肾上腺素能受体表达量升高，导致肾上腺素刺激的脂肪释放增加，结果提高血浆NEFA水平。其三，分娩期母猪肠道活性较弱，饲料摄入量减少，外源能量减少，机体动员更多的能源能量作为补偿[10]。
 

　　分娩当天血清尿素氮的水平显著高于分娩前14 d的水平(P<0.01)，但显著低于分娩后14 d的水平。Le Cozler等[19]研究发现，泌乳期母猪随着采食量的提高，血清尿素同步提高，他们认为血清尿素水平的提高主要是由于采食量的提高而不是蛋白动员。但是这却无法解释该试验中出现的分娩当天血清尿素氮的水平显著高于分娩前水平的现象，因为分娩当天的采食量远远低于分娩前14 d。分娩当天血清尿素氮的水平显著高于分娩前14 d的原因可能在于：氨基酸降解增强，降解的氨基酸能够提供能量来满足母猪泌乳的能量需求，这与血清尿素的水平是肝脏氨基酸分解代谢指示的说法相一致。
 

　　4结论
 

　　从该试验的研究结果可得出，围产期母猪因遭受多种因素困扰处于高强度的应激状态。应激降低了母猪的健康水平，增加了病原微生物感染的风险。分娩母猪提高NEFA节约葡萄糖、降低胰岛素和降解氨基酸可满足分娩和泌乳对葡萄糖的需求。