一、生猪预警：东北止步盈亏线，南方猪价创新高。
2018年9月5日猪价戏题：
浙江猪价领风骚，辽水汤盎寿命高；
离域佳肴嫌肉贵，艮方蒸煮日香饕。
（注：猪，古称汤盎）
1.据辽宁省昌图县动物卫生监测预警中心2018年9月5日生猪价格监测数据：
精瘦猪肉19.94元/kg，周环比0.20%，同比-18.21%；
出栏肥猪11.70元/kg，周环比-2.50%，日环比0.00%，同比-16.90%；
10kg以下仔猪24.00元/kg，周环比-11.11%，同比-44.17%；
50kg以上后备母猪22.00元/kg，周环比15.79%，同比-32.72%；
育肥猪全价配合饲料2.90元/kg，周环比0.35%，同比1.40%；
猪料比4.03:1；110kg肥猪利润25.00/头。
猪价最高的浙江省生猪价格平均19.60元/kg，已经连续一周突破每公斤18元、直逼20元大关，上海也达到每公斤16元以上，广东、福建、江西等南方省份紧随其后，而且北方绝大多数省份都在上涨，基本达到每公斤14元左右。
东北三省猪价在每公斤12元左右徘徊。黑龙江省生猪价格平均12.10元/kg，吉林省生猪价格平均12.20元/kg，最低的是辽宁省，生猪价格平均11.90元/kg，与最高的浙江省差值达每公斤7元以上，以标猪110公斤计算，南北一头猪差值770元以上。
3.原因分析：
昌图县动物卫生监测预警中心认为，自2018年7月6日中美贸易战开始，生猪价格就是涨跌互现，一波三折。加之自2018年8月3日至9月3日，一个月时间，辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江温州、安徽芜湖、安徽宣城（3起）、江苏无锡，共有5省7市9起非洲猪瘟疫情。受其影响，全国各省猪价差距极为显着。
造成浙江等东南省份高价猪的原因：一方面本地生猪饲养量确实远远低于消费水准，这与近两年的强拆禁养有关；另一方面受非洲猪瘟疫情影响，生猪无法调入，供不应求，猪价自然上涨。
造成主产区东北三省低价猪的原因：一方面东北三省畜牧业发展政策稳定，又是我国粮食主产区、生猪养殖大省、生猪调出大省，生猪饲养量逐年稳步提高，为全国GDP和人民生活水平的提高做出了巨大贡献；另一方面受非洲猪瘟疫情重创，生猪无法调出，本地消化已达极限，严重供大于求，猪价自然不会上涨。
对于生产者猪农来说，一方面对涨价期望值过高，越涨越舍不得卖，根本不了解缺猪是阶段性暂时性的，为中秋国庆双节备货而已，全国总体上生猪产能还处于供大于求阶段；另一方面掉价时心理承受能力弱，卖跌不卖涨。
对于屠宰企业来说，一方面通过涨价收猪，从而拉高市场猪肉价格，目的是处理库存猪肉；另一方面通过多次压价收猪，打击猪农盼涨信心，目的是廉价为中秋国庆双节备肉，追求企业效益最大化。
对于消费者市民来说，猪肉是餐桌上的主要副食品，无猪肉不成宴席。一方面无论市场上猪肉怎样贵，都要买一些调节口味和营养，只是消费量相对减少一些；另一方面猪肉在低价时，只是消费量相对增加一些。总体上看猪肉消费量比较稳定。
4.未来预测：
目前，东北三省生猪养殖虽说在盈亏线上下波动，值得庆幸的是，国家在处理非洲猪瘟疫情方面及时得当、公开透明。昌图县动物卫生监测预警中心预测，一周之后，生猪调运就会恢复畅通，南方的猪价就会回落，市民能够吃上便宜的猪肉；东北的猪价就会上涨，猪农不再亏损，养猪业得以健康发展。猪农要时刻关注生猪行情走势，参照把握，当南北猪价接近正常差值时，看准机会，逢高出栏，弥补年初以来的养殖亏损。
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