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白条及零售肉价狂涨,有传说毛猪价格局部售价8.5元!

来源:爱普罗斯每日资讯 2018-09-03 17:13:09| 查看:

综述小结
  
  这个周末,猪价走势两极分化,浙江,江苏一带大涨。而东北继续在低位徘徊。如果按照一些群里报的浙江宁波一带出现的10元价格看,东北一头猪要比浙江一头猪少卖接近1000元。当然同毛猪价格相比,各地的肉价差距并没有这么悬殊。所以,现在出现了疫区的猪是一头难卖,非疫区的猪是一猪难求。但是,这种因为疫情造成的不对称,正在逐步扩大,最终,能否采取折中的办法,来缓解矛盾,也许成为未来解决问题的方向。
  
消费相关
  
  今早开始,无论白条猪肉,还是零售肉价,都出现了大幅度的上涨。蔬菜价格回落。鸡蛋价格由最高点的5元的批发价格一路跳水,现在已经下跌到4.3元左右。而猪肉的消费大涨!经过近一个月的适应,人们已经逐步适应了非洲猪瘟不传染人的解释。消费正在快速恢复。
  
非常观点
  
  纵观今年3月份以来的生猪共计和消费走势,我们不难发现,由于今年气温偏高,大大影响了猪肉的消费。根据世界气象协会的报告,2018年是历史上最热的拉尼娜年(拉尼娜现象期间太平洋海水的冷却趋向于使地球降温),拉尼娜现象逐渐消失,厄尔尼诺现象(太平洋变暖)可能取而代之,所以全球只会变得更热。炎热推高了蔬菜和水果的价格,但是使得猪肉的消费相对下降。这个现象直到处暑节气到来,才有所缓解。由于此前我们说过的2018年的较长时间的去产能(淘汰母猪,规模厂扩张减速,环保持续,散户离场加快)等等因素,使得2018年的实际存栏猪数量并不乐观。只是由于存栏猪体重增加,相对提供猪肉数量较多,掩盖了实际缺猪的事实。所以,一旦出现了疫情禁运,很多地方的屠宰企业无法在本地采购到足够数量的生猪。最终缺猪引起的缺肉的连锁现象出现了。
  
操作建议
  
  不同地区面临的风险不一样。东北地区,仍然是疫情出现后的禁运直接导致毛猪出栏受阻。再加上本地政策扶持等需要完善,造成了疫区是封锁了,但是毛猪也大量积压。这种胡子眉毛一起抓的做法,严重挫伤了养猪积极性。建议相关部门,能否在满足国家防疫要求的条件下,通过加强本地流通,政策补贴促进消费,通过生猪疫情保险等措施,有效降低养猪人的损失。从而能更加有利的为养猪人保驾护航。至于要补栏小猪的,现在的机会非常难得。辽宁境内的小猪散户的已经到了10元甚至9元一斤;猪场的小猪也就12元一斤,都不是很贵。如果能有效规避风险,可想而知,未来一头猪的出栏利润不会低。
 

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