根据猪指数统计，8月3日，全国继续全线飘红模式，涨幅较昨日明显增大，东北、华中、华东部分地区猪价涨幅达0.2-0.5元/公斤，全国高价区明日有望站上7.5元/斤的高地。
那么，具体有哪些原因推动本轮猪价的大涨呢？
1、三大因素推动猪价持续回暖
首先从整体来看，标猪供应偏紧持续支撑着当前猪价的上涨。一方面，由于本月各个大规模猪场出栏计划量环比继续减缩;另一方面，时值月初，大场出栏量还未完全释放中，手握优质标猪猪源，大场提价“减亏增盈”意愿强烈，从1号开始就陆陆续续的持续提价，现在各地大场几乎都在提价出猪。面对再次出现的收猪难的状态，屠企只能随行就市，上调结算价格保量猪。另一方面，养殖户及规模场上一波出栏已完成，生猪市场优质猪源持续减少，猪价上涨也在情理之中。
其次，从消费端看，随着大中院校开学季来临，高考生谢师宴的开始，七夕及中秋传统节假日的到来，大幅带动了市场猪肉消费，供需端逐渐平衡。
最后，今年第12号台风“云雀”将于8月3日在浙江象山到江苏启东一带沿海登陆，受台风“云雀”影响，8月2日起，江淮南部、江南东北部等地部分地区将先后有中到大雨，局地暴雨或大暴雨，生猪的调运及养殖都受到波及，这也从侧面短期利好猪价。
2、肉价连涨10周，“抢肉”大戏上演
据商务部公布的白条猪批发价格来看，自5月25日至7月27日，白条猪批发价格从17.24元/公斤上涨至19.23元/公斤，连续上涨10周，累计涨幅14.26%，与3月份白条肉价格基本持平，肉价的涨幅不及猪价的涨幅，这主要是因为，肉价的上涨是在猪价上涨之后才开始上涨的，猪价持续走高倒逼肉价上涨，简单的来说，就是肉价慢一拍，而肉价上涨并不是终端猪肉需求局面改善的结果。
3-5月猪价低迷时期，屠宰企业经过长时间积累的超量冻猪肉，由于成本较高(采购生猪成本+人工成本+冻猪肉水电费等)，猪价涨幅没达到盈利预期，没有完全流入市场，被暂时“闲置”了，据市场反应，部分地区出现猪肉深加工企业与居民存在“抢鲜肉”现象，这也是猪肉价格上涨的利好因素之一。
正常情况下，鲜肉的价格略高于冻猪肉价格，然而现在正好相反，随着鲜肉价格持续走高，猪肉深加工企业或另谋机会，这时，屠宰企业的冻猪肉或陆续流入市场，这时“抢肉”现象或缓解，生猪供应紧平衡局面或被打破。
3、8月中下旬猪价将开启季节性上涨通道
从短期来看，市场标猪猪源供应偏紧依旧存在，屠宰企业再次面临采购压力，不得不上调采购价，而且临近月底，大猪场出栏计划已经完成，出栏积极性降低，标猪供应量更加收窄;需求端，现在仍是猪肉消费淡季，生猪需求量很难有提升。
综合来看，由于标猪供应本身依旧偏紧，加上屠宰企业主观上“适度打压生猪，力挺猪肉价格”意愿依旧存在，我们预计短期内猪价有望总体上稳定为主、区域性震荡、部分地区小幅涨跌;长期来看，我们预计8月中下旬猪价将开启季节性上涨通道。
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