供需格局未改！猪价上涨能否久远？
来源：猪e网 2018-05-24 16:43:08| 查看：
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猪价近日迎来全面上涨
近日，国内生猪价格可谓是迎来了一波不错的涨幅。从猪易通数据来看，截至今天已经连续上涨第十日，涨幅也从最初的每天涨几分到这两天以来的一毛多甚至是两毛多，特别是最近三天以来上涨幅度比较大，三天内共上涨0.48元/公斤，是继上次三月底部分大型养殖企业联合上调猪价后再一波较为明显的上涨。从地区来看，截至今日本次东北地区涨幅最大，上涨超1元/公斤，而西南地区涨幅最小，不足0.4元/公斤。
为何在所谓的供大于求、气温回升的猪肉消费淡季猪价还能出现上涨，除了来自于猪场以及屠宰企业的相互配合，共同作用下带动了猪价的上涨外，下面就从各个方面来具体分析。
市场标猪出现了暂时性的紧缺
对于2018年的生猪养殖来说，很多养猪场在春节后就陷入了亏损的状态，目前出栏一头110公斤的生猪亏损程度仍在250多块，并且到目前已经亏损了三个月，就算是养殖水平较高的猪场目前出栏肥猪还是处于亏损的情况，只是多少而已养的时间越长亏损的额度越大，并且后期大猪市场需求较少，很多养殖户都积极出栏自家的猪，使得市场标猪待售数量不多，并且到了每年所谓的断档期，加上很多养殖户盼涨心切，出现惜售等待继续涨价的情况，市场猪源出现较之前略显紧张的情况，有利于猪价的上涨。
不少大猪场需要增加卖猪数量
对于一些上市的养猪企业来说，虽说每天都可能有不少数量的猪需要出栏上市，但为了自己的金融市场的稳定，不少企业都要保障自己每个月的生猪出栏数量，每到月底这一情况就比较突出，加上之前3月底4月初也是类似的情况，在月底将会统计并在下月初公布本月商品肉猪销售头数，这样形成的集中出栏并联合抬价助力猪价上涨。但这样的情况下屠宰企业集中收购规模猪场的猪，毕竟能够节约不少的运输方面投入的成本，加上大猪场的猪检疫较散户的方便，可能会导致散养户的猪出现有价无市的风险。
市场需求出现短时间的增加
目前已经是小满时节，南方地区的水稻大量移栽，北方的小麦即将收割并接着玉米的播种，这些重体力的劳动正在开展，市场对猪肉的需求有望增加，猪肉的消费需求增多并促进销售数量的增加，利于生猪价格的上涨。
屠宰企业借猪价上涨出售库存
对于今年生猪行业的猪场来说，只有那种具备较长产业链的大型猪场才能够在下游消费端弥补生猪养殖出现的亏损，特别是猪肉分割后的零售端以及食品加工方面，而那种批发白条猪的屠宰企业也面临着各方面成本的上涨但是猪肉批发价格较低而利用库存存储的情况，所以在现阶段农忙需求较大的情况下，需要借助猪价的上涨来拉升猪肉批发价格的上涨，这样就能使得前期入库的白条猪肉销售更高的价格，毕竟这样的机会在2018年可能是少之又少，机会能够抓住已经不容易，所以借大猪场挺价、小猪场惜售的情况下提高生猪收购价格，这样白条猪肉在生猪价格上涨后想要涨价将会取得立竿见影的效果。
猪市并未出现明显好转
就目前的猪价来看，虽说近日的猪价上涨，但是饲料玉米及豆粕也出现了反弹，不少猪场还是处于亏损的情况。目前虽说需求增加，市场标猪紧俏牛猪仍存的数量不少，特别是一些二次抄底的育肥养殖户，这就增加了猪肉的上市数量。现在所谓的农忙旺季期限也不会太长，后期随着气温的回升及农事活动的结束，猪肉需求将再次转淡，限制猪价的上涨幅度。
从市场来看，虽说目前已经到了每年商品仔猪的补栏旺季，这时补栏的仔猪将在秋收时节出栏，并且后期随着气温的下降，市场需求增加，对大猪的需求也比较旺盛，生猪养殖风险较低，但是目前因养殖生猪出栏一头亏损在200-300元，不少养殖户还在观望，且农业农村部也告诫养猪朋友根据自身的经营状况，合理安排生产计划、顺势出栏，不可盲目压栏，也要避免恐慌出栏，规避市场风险。
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