养殖户卖一头猪要赔100多元
山东省兰山区金权养殖场规模在当地算是数得着的，最多能养殖2000头猪，现在栏里剩下400多头，也都该卖了。“舍不得卖，卖一头猪至少要赔100块钱。”养殖场负责人崔景卫一声叹息。他算了一笔账，买一头猪仔需要花650元，然后饲养5个月后出栏，饲料成本大约需要800元，也就是说一头猪光成本就得1450元。现在生猪的收购价一斤是5.7元，按照一头生猪240斤来算的话，也就卖1368元，再加上饲养期间的人工费、厂房设备损耗等，现在卖一头猪至少得赔100元。有着20余年养殖经验的崔景卫知道，这是又遇到“猪周期”了。他清楚地记得，上一次生猪出现低价是在2013年，那时他养了2000多头猪，最便宜时生猪卖到了4元一斤，而且价格一直长时间低位徘徊，他连亏了两年，不仅把多年的积蓄赔了个精光，还直接影响了以后的补栏。原本2000多头的存栏量，只养了六七百头。为了稳妥，他宁愿空着栏，也不敢大规模补栏，生怕再遇到“猪周期”的低谷。 “价格太低了，实在不舍得卖，但不卖多养一天成本也多一天。”养殖户孟凡勇也陷入了两难。目前，他的养殖场里还有700余头猪等待销售，大部分猪的重量已达200斤以上了，但面对一天天下滑的价格，他有些六神无主。孟凡勇坦言，生猪价格从去年年底的7.5元一斤掉到了现在的5.3元一斤，速度有些快，让人喘不过气来，但也不敢硬撑着不卖坚持下去，因为生猪价格不断走低，而粮食价格却一直在上调，每多养一天就多赔一天的钱。
看数据生猪价已跌破成本价
济南市兰山区物价局监测数据显示：春节过后，猪肉的价格持续下跌，销量随之走低，这样的趋势已保持连续3周。
以3月7日的齐鲁集贸市场为例，猪精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排的价格分别为12.00元/斤、10.50元/斤、10.50元/斤、12.00元/斤，与上周相比，跌幅分别为7.69%、8.70%、4.55%、7.69%。
据物价部门分析，生猪价格持续走低是猪肉价格下跌的根本原因，而且，目前还在走低。以三元生猪为例，3月7日出栏价为5.60元/斤，与上周相比，价格下跌了5.09%;与上月同期7.00元/斤相比，跌幅达到了20%。
而生猪价格6.3-6.5元/斤为盈亏平衡点，目前价格已跌破成本价，可以说养殖户已到了亏损经营的境地。这样意味着从2015年3月份开始长达三年的盈利周期宣告结束。
看未来专家预测猪价上涨得到5月？
需要注意的是，生猪价格下跌的幅度明显大于猪肉价格的降幅，肉与猪的价差也从年前的8，扩大到了10。中国生猪预警网分析师冯永辉认为，这在一定程度上反映了屠宰行业有集体压价的“嫌疑”。
“年前十天，年后十天，二十天内生猪价格快速下跌。这个期间，屠宰企业联合操纵市场价格，趁机囤积猪肉，准备后期涨价。因为养殖环节和屠宰环节集中度差异太大，养殖行业有上千万人在搞，屠宰企业只有几万人，而且屠宰环节大企业的话语权非常强。所以这种情况这几年频繁出现，”冯永辉分析。
好在最近一个星期，生猪价格已经止住跌势，稳定在11.8元/公斤，少部分地区还出现反弹迹象。冯永辉表示，真正大的反弹要到五月份才会出现。
冯永辉说：“需求上来了，要比现在好一些，因为南方制作的腊肉要到将近夏天才能吃完，在这期间不会大量购买鲜猪肉，等腊肉吃完了，开始消费鲜猪肉了。另外，进入夏天，天气暖和起来，人们户外活动增加，猪肉户外消费也会增加，消费最淡最差的时候也要过去了。”
本身三月份处于消费淡季，供应没有减少的迹象，未来生猪市场供大于求的态势仍将延续，市场整体缺乏利好支撑，猪价甚至也存在继续探底的可能。为此，冯永辉建议养殖户，要及时出栏，不要过度压栏，以免生猪体重过大，出现亏损扩大的情况。
五一在即，猪价跌势反扑，下跌逻辑
6连降！跌势收窄，猪价或有止跌反弹
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