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2018猪价和原料价格无法预估?唯一能做好的是成本管控

来源:新牧网(电访天兆猪业余平) 2018-02-20 01:00:53| 查看:

 
  2017年,大家听得最多也是最关注的依旧是环保。在天兆猪业董事长余平看来,环保决定生死,仍是2018年度的核心主题!
  
  如何把握产业发展需求,实现共赢,是他不得不思考的问题!2018年,他将有什么行动?新年问大咖,新牧君与天兆猪业董事长余平对话,听听他的期望。
 
畜牧业变革如火如荼。如何理解刚刚过去的2017?怎样判断已经到来的2018?每一个奋斗者都在思考。   
 
  1.如果满分是10分,请问您对2017年的成绩打几分?最满意的是什么?最遗憾的又是什么?
  
  余平
  
  对我个人而言,我只能给自己打6分,但是对于我的团队、天兆集团而言,我给出的分数是9分。这一年,天兆集团技术中心、管理中心、运营中心与各区域公司的配合依旧默契,在环保力度加大、原材料上涨的情况下,每个区域公司都经受住了市场的考验,迎难而上,并有一定的效益增涨。
  
  此外,2017年12月天兆从法国AXIOM公司引进了1000头法系长白、大白、杜洛克种猪,2018年2月5日,国家隔离检疫顺利结束,开始投入生产, 2018年12月法系种猪将上市。
  
  2017年,我们探索出新的效益考核点与饲料采购方案,这是我很满意的地方。同时也很遗憾的发现,当前大家的生产关注点仍在PSY上。但在天兆猪业的大数据系统分析下发现,通过对猪场负荷量、工艺流程等的测算,单个产床贡献利润会有几万元的利润差异,而这是我们企业管理者仅仅关注单头母猪效率、效益而被严重忽略的。
  
  2018年,天兆猪业生产的考核点会扩大到产床的贡献率上,现在我们将向养猪人提出PCB、PCY的概念(PCB指每批次每个产床的断奶小猪数,PCY指每年每个产床的断奶仔猪数)。2018年天兆猪业也将把PCB、PCY正式纳入自身的考核体系,实现更精细化的管理和目标分解,这将有利于猪场生产成本的降低,养猪效益的提高。
  
  2.回望2017,您印象最深刻的是什么事情?它给您带来了什么重要影响?
  
  余平
  
  2017年,大家听得最多也是最关注的依旧是环保。但对于天兆而言,环保是国策也是企业应尽的社会职责,天兆从未松懈。近年来,天兆猪业更是借助余式猪场的“三无四省 冬暖夏凉”设计理念,可做到猪场无污水、无臭气、无蚊蝇,实现省土地、省投资、省能源、省人工,猪舍内温度可控制、空气新鲜等。
 
  
  3.2017年环保风暴席卷整个行业,有人认为它将重塑整个畜牧业,您怎么看?
  
  余平
  
  遵守国家法律法规,担起企业责任,仍然是企业立足长远发展的基石。环保工作,其实很多养殖同仁都一直在做, 环保风暴来袭,带给畜牧行业的影响更多的是做得好的企业将做得更好,没有这个意识的才将被淘汰。
  
  4.2017年,不管是猪价还是原料价格都跌宕起伏,2018年,养殖业能否摆脱这样大起大落的行情?
  
  余平
  
  猪价和原料价格在市场大环境下是无法预估的,我们唯一能做的是做好自身的成本管控。在这里,天兆通过技术支持、管理输入、运营辅导、猪场建设等体系的有效运营,最大程度地提高了生产效率,降低了集团的生产成本,使我们能够从容应对市场变化。
  
  5.2017年,巨头扩张,散户退出。您的企业在这股大潮之中将如何自处?
  
  余平
  
  作为一家致力于成为具有全球竞争力的种猪基因供应商和养猪管理系统服务商,天兆猪业在2008年及2013年先后引进加拿大原种猪基础上,还持续引进了20万头份冻精,成功建立了天兆加系种猪体系。
  
  2017年12月天兆从法国AXIOM公司引进了1000头法系长白、大白、杜洛克种猪,2018年2月5日,国家隔离检疫顺利结束,开始投入生产, 2018年12月法系种猪将上市。完成本次法国“种猪+冻精+体系”育种模式的引进后,天兆猪业就拥有两套完整独立的种群和选育体系,必将为满足全国不同区域、不同客户的需求,及天兆猪业“121”战略目标的实现奠定更坚实的基础。
  
  此外,天兆猪业依托自身的先进技术、高效管理、运营监管和猪场建设等体系的有效运行,使天兆猪业的猪场可做到“三无四省 冬暖夏凉”,集团全程成本进一步优化,生产效率得到提高,抓住这股大潮,实现天兆的进一步发展与壮大。
  
  6.2017年,您面临了什么压力和挑战?您是怎么去解决
  
  余平
  
  对养猪人而言,环保、效率、成本仍然是2017年行业的关键词。天兆猪业依托自身的先进技术、高效管理、运营监管和猪场建设等体系的有效运行,游刃有余地处理了这些棘手的问题,使全集团的效益依旧稳定,并有所增长。
  
  
  7.十九大中提出了乡村振兴战略,与畜牧业戚戚相关,您认为这里面蕴藏着怎样的机遇?
  
  余平
  
  在企业自身发展壮大的时候,不忘记企业的社会责任,这是天兆一直坚持进行的。因此,天兆猪业将积极响应“精准扶贫”的政策,结合“乡村振兴”的战略,继续大力推行天兆猪业的“公司+余式家庭农场”模式,实现农民的快乐养猪、轻松赚钱!
  
  8.传统的农业越发受到来自资本市场的影响,您认为它是否改变了行业规则?您的企业会选择如何拥抱资本?
  
  余平
  
  我们以中国市场为例,现在中国拥有世界上最大的生猪市场,面对这样一个具有巨大发展潜力的市场,被资本市场所看好,并进行资本注入是必然结果。与此同时,资本市场的进入对传统农业的发展其实也是一件好事,给传统的畜牧行业注入了新思维,将有利于推动传统农业去做技术变革与产业调整。
  
  随着社会的进步与发展,人们对传统农业的期望也更高,需要更健康、安全、绿色的有机食品。而天兆在这个过程中能做的,就是进一步优化自身的软件与硬件条件,以大数据、互联网思维与资本市场有机结合,以促进天兆猪业的又一次腾飞,行业的健康持续发展。
  
  9.2017年,行业依然举办了数不清的行业会议活动。哪个活动让您最感兴趣?你最期待2018年有什么新的活动?
  
  余平
  
  行业大型会议活动各有特色,我们都有派团队积极参与。对2018年,我们更是满怀期待,特别是5月18日的全国畜牧业博览会和6月11的全球猪病大会。这两场盛会的举办点都在重庆,而这里是天兆猪业的总部所在地,作为东道主,天兆盛情邀请大家到天兆参观交流。
  
  在6月的全球猪病大会上,天兆猪业还将作为战略合作单位,全程参与此次活动,并组织大家参观天兆猪业武胜中心猪场。该猪场完全按照余式猪场4.0的最新模式修建,实现了无臭气、无污染、无蚊蝇,实现省土地、省投资、省能源、省人工,猪舍内温度可控制、空气新鲜等。
  
  10.哪位同行最令您推崇?您从他身上学到了什么?
  
  余平
  
  每一位勤奋努力的行业同仁都令我推崇,特别是我们的猪场员工。他们大多都是90后,别看这群年轻人年龄不大,但是特别能吃苦,乐观还有干劲儿。在工作上勤勤恳恳,吃苦耐劳,思维也活跃。印象最深的是,产房生产高峰期,他们基本是24小时待命,但不会有任何怨言,忙完还能哼着小曲嘻嘻哈哈,这让我特别感动。
  
  11.2018年,您给自己定的小目标是什么?比如事业和个人方面都可以。
  
  余平
  
  天兆以“勇攀‘猪’峰”为企业愿景,坚持“合作共赢”的价值观。所以2018年,天兆将继续做好猪只选育、成本管控、运营监管和猪场建设等体系工作,提高效率、降低成本,并将继续帮助更多的养猪同仁养优质、高性能种猪,进一步促进行业持续健康发展,实现共赢。
  
  此外,天兆猪业还将积极响应“精准扶贫”的政策,结合“乡村振兴”的战略,继续大力推行天兆猪业的“公司+余式家庭农场”模式,实现农民的快乐养猪、轻松赚钱!
 
  12.您觉得2018年行业还将有什么机会?您将如何抓住?
 
  余平
  
  环保决定生死,仍是2018年度的核心主题!2017年许多企业因为环保问题被处罚或者被拆除。2018年,环保管理力度将更加严格与精细,种种迹象表明,对大气污染的管理可能会更严格和全面的执行。这就要求我们强化还田资源化利用、加强对臭气的处理等环保工作。
  
  天兆猪业借助余式猪场的“三无四省 冬暖夏凉”设计理念,做好猪场环保工作。与此同时,把握产业发展需求,不断在种猪性能、技术方法、管理体系上创新发展,是天兆猪业的养猪成本始终处于行业领先水平。
 

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