按照以往的经验,生猪出栏价格在春节前夕会进入高峰期,节后进入下行通道。但是今年1月份上旬猪价出现了一次明显的涨势,生猪均价破7.5大关。然而没说多久生猪均价就再次跌破这个价位,尽管跌幅不大,但是猪价走势始终偏弱,难涨难跌。
当前屠宰企业提价非常不积极,采购难度也不大。相关部门表示当前猪价的跌势和下游市场需求不旺有很大的关系。很多屠宰企业表示销售压力较大甚至出现了压库的状况,所以基本上目前就是需求不旺的局面,所以一旦供应多一点就会出现供大于求的局面。
目前不整体生猪行情走势偏弱,猪肉市场需求增加缓慢,而且当前处于南方制作腊肉行情结束而北方年猪行情尚未开启的阶段。而本周养殖户的出栏积极性还是可以的,所以市场猪源增多,供应充足,屠宰企业收购顺畅,压价不断,猪价持续下跌。但是到了下半周,猪价持续下调的态势再次引起了养殖户抵触情绪,加之降雪降温天气的提振,交通运输受阻,市场交易不畅。
养殖户的惜售等价情绪也起到了止跌的作用,涨势在降雪地区比较明显。而屠宰企业的采购价也逐渐趋稳,但是观望情绪浓厚,由于整体收购仍无太大难度,提价意愿不强。生猪市场处于涨跌两难的态势之中。