今日生猪出栏均价小幅下跌,各省猪价趋稳调整。目前部分地区猪价还有跌势,主要集中在华北、华中地区,但跌幅不大,整体来看,猪价呈现出稳中回落的趋势。
当前市场的生猪供应处于略偏紧的局面,尽管这几天供需博弈,屠宰企业压价,猪价滞涨,但是屠宰企业的压价也不是非常顺利,而且在南方腊肉制作进入高峰期后,屠宰企业的压价难度会更大,以至于现在猪价以平稳调整局面为主。
现在已经来到十二月中旬,由于养殖户普遍看好冬至前后的猪肉消费市场,所以惜售非常明显影响市场的生猪供应量,导致猪价下跌的阻力较大。
现在市场供需博弈局面延续,预计短期猪价或延续当前稳中小幅调整的走势,建议养殖户酌情处理出栏节奏,避免集中出栏。
首先来说走私肉。至少到目前我们还是能够屡屡截获,而且猪价的上涨必然会招致猪肉冻品的不法入关,前段时间仅仅三个省份十天的时间就接连截获走私冻肉共计一千余吨。可以想见,走私冻肉对市场造成的冲击并不小。
其次是环保。环保拆迁确实延缓了产能的恢复进程。但是从上个月开始各地的禁养拆迁工作更加紧迫了,因为必须在年底拆除完毕。那么被迫拆迁的养殖户在退出前必然会将生猪投放市场,短期供应增加的可能性很大。
以上两个因素增加了未来两月猪价走向的不确定性。所以除了供给程度和需求力度之外,影响猪市的因素很多,猪价的涨势看似强劲实则脆弱,所以大家还是及时出栏保证收益的好。