目前已经是11月中旬，天气突然冷了下来，最低温度已经到零下五六度了，而我们猪价仍旧保持稳中震荡的局面。根据数据显示，全国外三元均价为14.18元/公斤，在这个位置已经维持了2个月的时间。就进入11月份来看，东北地区表现相对明显，截止几天，已经出现连续4天的上涨。数据显示，东北外三元均价为14.18元，相比11月初上涨了0.36元，是全国七大地区中上涨最为明显的。并且，就涨跌来看，已经连续4天上涨。那么，即将进入11月下旬，这一次东北大的上涨，能否带动全国走出一波上涨的行情呢？
一、猪价在14-14.2元已经运行了2个月的时间
图1 2017年8月1日-11月17日全国外三元均价
从图1中可以看出，生猪价格自9月26日为14.2元，在此之后长达两个月的时间都保持在这个水平。在这个过程中，经历了十一假日，假期之后，屠宰场下调屠宰量，但是猪价也未能出现去年的大跌。可以说明，在9月底以来，全国生猪或者猪肉的供求整体上处于相对平衡的局面。这是为什么屠宰场一直不断压价，但是猪价始终难以大幅走低的原因。
但另一方面，我们也看到，猪价上涨同样乏力。从两个方面来说，首先，进入冬季，生猪供应充足，不过剩，但未出现缺口。其次，猪肉需求一般，这使得屠宰场难以加大屠宰量，始终维持在一个相对平衡的状态。
二、东北异军突起，上涨最为明显
图2 11月以来全国七大地区猪价走势
从图2中可以看出，在11月之后，东北地区猪价上调最为明显，而其他地区猪价要么平稳，要么下调。根据数据计算，11月以来，东北地区猪价上调了0.36元，其次为华北，上涨了0.14元；而华南和西北分别下调了0.07元、0.03元。
在11月1日-11月9日，东北为全国最低价，外三元均价已经下调至13.8元。而在11月10日之后，西北地区为全国最低，截止目前外三元均价为13.9元。
表 11月以来全国不同省份猪价涨跌
从表1中可以看出，11月以来，东北地区出现飘红次数较多，而其他地区多是稳定为主。
三、后期需求逐步启动
图3 2013-2017年11月北京新发地生猪上市量
北京新发地为全国最大的批发市场，就其生猪上市量来看，目前11月中旬到元旦，生猪上市量将出现小幅的增长。
就目前屠宰场的情况来看，
图4 辽宁屠宰场生猪收购
图5 河南屠宰场生猪收购
图6 10月-11月17日四川屠宰场生猪收购
可以看出，进入11月中旬之后，大多数地区屠宰量相比10月都出现一定程度的增长。
需求是有增长，但是生猪出栏，同样集中。而且，生猪出栏的体重，也逐步增加。
图7 目前适合出栏商品猪体重调查
根据微信对690位猪友的调查数据显示，在压栏较多的猪场来看，目前31%的猪场适合出栏商品猪体重在230-250斤；有14%的猪场商品猪体重在250-300斤；10%以上的猪场300斤以上的猪源较多。
另一部分，对于小部分压栏的猪场来看，18%的猪场猪源集中在230-250斤；15%的猪场集中在250-300斤；10%的猪场商品猪体重在300斤以上。
由此可以看出，进入冬季以来，压栏情况普遍，其中，大范围压栏和小范围压栏各占一半。也就是说，后期猪肉需求在提升，而生猪出栏量、出栏体重也在逐步增加，表现在猪肉上。据静书判断，整体上将呈现供大于求的局面。但分阶段来看，元旦前猪价仍旧将出现阶段性的高点，但预计全国均价难以超过15元，建议猪友们逢高分批出栏，锁定合理利润！
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