沉寂了一个两个月之后，猪价终于重新吹响了反攻的号角，虽然涨幅不大，但是已经让人看到了涨价的曙光了。随着两个月后元旦和三个月后的春节的到来，猪价可能会有一波连续开涨的新趋势。
全国生猪供应整体来说并没有达到饱和，需求量增加，猪肉价格才会在年前迎来小幅度的上涨，上涨状态也会比较明显。从生猪市场的供需两端来看，推动此次猪价上涨的主要来自于贴秋膘，气温回落后，猪肉消费稍微有所增长，相关人士建议养殖户一定要注意出栏时间及产能的调整问题，随时关注市场动态情况。
另一方面，屠宰企业结算价也出现整体出现上涨。主要原因在于猪价出现反弹，而养殖户惜售情绪浓厚，压栏惜售，加之可出栏生猪存栏偏紧，导致企业收购压力增加，阻碍采购计划的顺畅进行，屠宰企业虽提价意愿不强，但为保证正常收购，不得不提价收猪，一时间猪价持续小幅反弹，继而导致结算价格出现上涨。
最近，农业部新闻办公室举行新闻发布会，向媒体介绍2017年三季度重点农产品市场运行形势有关情况。猪肉供需维持紧平衡，价格止跌回升。随着生猪生产规模化程度不断提高，生猪产业应对市场风险的回旋余地和调控能力增强，虽然三季度生猪和能繁母猪存栏逐月下降，但由于生产性能提高、出栏活重增加，猪肉供应得到了保障。
三季度，猪肉批发均价为每公斤20.14元，环比跌3.6%，同比低20.2%。市场也有所回暖，8月份猪肉价格结束了长达半年的下跌后开始回升，月均批发价每公斤为20.16元，环比涨2.0%;9月份猪肉批发价格每公斤20.49元，环比涨1.6%。
但短期来看，还是需要提醒广大养猪人，在猪肉消费需求高峰来临之前，生猪市场缺乏足够的利好因素提振，并不具备大幅度上涨的基础，建议广大养猪人逢高适重出栏。同时，气温回落，需做好猪场的管理工作，防范疫病的发生。
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