生猪市场分析及预测
本周市场回顾：
本周全国生猪周均价相比之前一周微跌0.4%，相比去年同期低23%。周内猪价先稳后涨，周末期相比周初上涨0.2元/公斤，南北价格走势一致。
立秋后的猪价在本周形成了一个凹字形，猪价下跌难度较大。如我们上周周报《周报|近期猪价平衡价位将在7.0-7.5元/斤！涨跌幅度还会有多少？》分析，14.0-15.0元/公斤是当前的平衡价位区间。一旦出栏猪源增加，猪价就会往下落；而若养户出栏意愿下降，猪源减少，猪价就会往上涨。本周养殖户出栏积极性不高，加上南方地区加速上涨，南北价差逐渐拉大，调运有一定利润空间，大体重肥猪与标猪价差缩小，形成稳定涨势。
下周观点：
从本周市场变化来看，未来影响生猪市场的主要因素有：
天气：多空交织。天气影响幅度变小，已不是当前的关键影响因素。从长期来看，立秋后天气不会立刻转凉，因此消费提升仍需要时间。短期看，若局地出现大面积强降雨，仍会对当地猪价形成支撑。
供应：暂稳，渐转利空。行情宝了解到的市场数据信息显示，目前市场已经呈现压栏之势，在压栏过程中，猪价将会持续上涨，进而加重压栏，一旦有大场批量出栏，这一波的涨势将会止住再次进入下调。
需求：稳定。白条肉的销售情况整体稳定，立秋后虽有下滑，但是幅度不大。真正的旺季还得到秋分天气转凉以后了。
本周观点：猪市仍处在14.0-15.0元/公斤的平衡价位区间。随着压栏待价的堆积，价格很快就会突破15.0元/公斤，届时将会是短期内出栏的好时机。下半年猪市总供应量相比去年提升幅度虽然位置，但可以肯定，只多不少。近期山东等地禁养拆迁现象再度增多，但实际上影响到的上市猪源数量有限。因此，行情宝预计下周猪价仍将呈现稳中有涨的态势，但不会一路涨至9月，近两个月预计将会有集中出栏的现象，届时猪价将出现回调。
网络因素仍然是当前的不确定因素。可能是猪价上涨的帮手，也可能是刽子手。但最终，利润的获取还是要靠养猪人自己理性选择出栏时间来决定。行情宝提醒大家，适度压栏，切记风险。
一周重点数据
生猪价格：数据显示，本周全国外三元生猪价格整体呈上涨态势。截至8月18日，全国外三元生猪均价为14.57元/公斤，相比周初上涨0.2元/公斤，比上月同期上涨0.8元/公斤，较去年同期下跌21.3%。经过8天连续下跌后，猪价再度开启反弹行情。
价差与调运：除个别省份，本周南北猪价齐涨。目前全国最高价区仍为华南、华东与西北地区，云贵川地区也快速上涨至高价区。最低价区为东北、华北地区。其中，辽宁、山西、山东三省均价仍在14元/公斤上下浮动。而四川、浙江、福建、广东等南方省份均价已涨至15.0元/公斤左右。南北价差持续增加，为生猪南北调运制造利润空间，推动了大肥猪的市场需求。
饲料成本：数据显示，本周全国玉米均价为1745元/吨，周环比下降3元/吨。豆粕周均价为2879元/吨，较之上周下跌27元/吨。育肥猪配合料价格为2.30元/公斤，相比之前一周稳定，比去年同期低7%。本周平均猪粮比为8.28:1，猪料比为6.3:1，与上周基本持平。
测算本周自繁自养头均盈利为378元/头，比之前一周微降2元/头，较2016年同期下降53%。
近期原料价格稳定，很好地保障了养殖户的养殖利润，猪价也呈现出下跌困难的态势，对专业育肥户来说，虽然目前猪价勉强保本或是已经亏损，只有把猪养到更大才能获得更高的头均利润。实际上，经测算，目前行情下，只有130公斤以上大猪与标重生猪价格差在0.4元/公斤以内时，两者的头均育肥利润才能持平。如果价差在0.4元/公斤以上，那么养大猪的头均利润将小于标猪。
猪肉价格：数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为20.25元/公斤，相比之前一周上涨0.12元/公斤，周内肉价继续震荡上涨。北方某大型农产品批发市场数据显示，本周白条肉价格先跌后涨，白条肉批发价格在周末再次尝试冲高。尽管肉价再次上涨，但是距立秋时的最高价格仍有差距。
按照季节规律来说，8月份白条批发价将是下半年的阶段性最高点，过了8月份之后，白条批发价格将会出现一个多月的下跌。下半周由于猪价的上涨，屠企利润有小幅下降。
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