7月17日，农业部就上半年重点农产品市场运行情况举行发布会，农业部市场与经济信息司副司长王平介绍目前生猪产能还没有完全恢复到位，到下半年，随着消费旺季的到来，猪肉市场将逐步回暖。近期猪肉价格回升可能会持续一段时间。
王平介绍，今年以来，我国农产品价格总体延续近年的下跌走势，但部分产品价格开始企稳回升。据农业部分析，今年上半年国内农产品市场运行呈现以下四个特点：
上半年农产品市场运行特点
1干净、新鲜、少量多餐的饲料
主要原因有二。第一，禽蛋禽肉生产规模扩大较多；第二，蔬菜大量集中上市。
2玉米收储政策改革成效开始显现，价格进一步回归市场
玉米价格下跌降低了畜禽饲料成本。目前，玉米占饲料成本的50%左右，初步测算去年新玉米价格下跌带动饲料成本同比降低10%以上，产品降价空间扩大。去年全国玉米面积大幅调减，大多改种大豆、杂粮杂豆、蔬菜、马铃薯和饲草等市场需要的品种，由于部分品种供给增加，市场需求弹性小，价格出现了一定程度的下降。
据农业部监测，上半年我国集贸市场猪肉和生猪价格同比分别跌9.7%和16.2%，春节过后连续4个月下跌。
据农业部分析，本轮猪肉价格下跌主要有三个方面的原因：
01、猪肉供给增加。1-5月份农业部监测的我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计8657万头，同比增0.9%。
02、消费进入淡季。二季度历来是猪肉消费淡季，同时今年因为禽肉和禽蛋价格下跌也替代了一部分猪肉消费，拉低了猪价。
03、生猪集中出栏。春节后猪价一路下跌，养殖户存在压栏待售现象，导致5月份集中出栏，加剧了供应过剩局面，导致生猪价格又开始下跌。
4农产品进口持续增加
近年来，国内外农产品始终保持较大价差，驱动进口持续快速增长。我国畜产品进出口额增加，逆差进一步扩大！
2017年截至5月份，我国畜产品进出口额增加，逆差进一步扩大。其中，出口额23.87亿美元，同比增加11.0%;进口额102.70亿美元，同比增加8.8%，畜产品贸易逆差78.84亿美元，同比增加5.95亿美元。
截至5月份，生猪产品贸易逆差14.60亿美元，同比减少7.3%。逆差主要来自于猪肉和猪杂。生猪产品出口量12.14万吨，同比增6.0%，出口额4.54亿美元，同比增加9.4%;进口量111.21万吨，同比减0.3%，进口额19.14亿美元，同比减3.9%。在出口产品中，加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占出口总量35.4%和18.5%;在进口产品中，鲜冷冻猪肉和猪杂碎分别占进口总量51.5%和48.5%。
01、鲜冷冻猪肉净进口54.98万吨。截至5月份，鲜冷冻猪肉出口量2.24万吨，同比增加20.4%，出口额1.17亿美元，同比增加25.4%，主要出口到我国香港地区;猪肉进口量为57.23万吨，同比增加0.7%，进口额为10.50万美元，同比减少0.6%。主要进口国为美国、德国、西班牙、丹麦、加拿大、波兰、法国和智利。
02、加工猪肉净出口4.27万吨。截至5月份，加工猪肉出口量为4.30万吨，同比增加9.6%，主要出口地为日本和我国香港地区;进口量236.89吨，同比增58.9%，主要从意大利和西班牙进口增加。
03、猪杂碎以进口为主。截至5月份，进口量为53.96万吨，同比减1.4%。主要从美国、丹麦、西班牙、加拿大、法国和德国进口。
04、活猪出口下降。我国活猪只出不进。截至5月份，活猪(种猪除外)出口量5.59万吨，同比减0.7%。活猪出口到我国香港和澳门地区。
从后期走势看，受农产品供需基本面影响，预计年内农产品价格总体仍将偏弱运行，但部分品种有望回暖。粮食价格有望基本稳定。玉米国内价格与国际已基本接轨，近期价格出现上涨，消费需求持续转旺，现在来看玉米价格基本调整到位，但由于库存相对较高，预计全年玉米市场价格仍将低位平稳运行。
未来猪价走势
王平指出，生猪价格总体平稳。生猪产能有所恢复，但受散养户持续退出、环保和用地趋紧等因素影响，生猪产能恢复偏慢，特别是随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来，猪肉消费将逐步增加，价格将有所上涨，但大幅上涨的可能性不大。
猪友们，对于农业部对未来猪价走势的看法，你们怎么看？
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