贵州、甘肃投放储备肉 多地屠宰量提升结算价小涨
来源:搜猪网、中国养猪网综合整理 2017-01-16 15:03:22| 查看:次 东北、华北地区涨跌互现。东北整体回落,养殖户出栏积极性高,屠宰企业收购压力缓解,价格出现回落,辽宁因收购猪源多为规模场,出肉率较好,结算价上涨。北京收购顺畅,企业借机压价,扩大猪肉销售利润,近期有稳价意向。河北屠宰企业虽有提量,但养殖户出栏积极,收购顺畅,仍有压价意图。
华东、华中地区稳中伴涨。山东稳定,企业屠宰量有提升,但出栏量增加,企业收购顺畅,或有回落。河南上涨,猪源供应增加,屠宰企业收购顺畅,屠宰量有提升。苏皖受河南猪价上涨影响,本地企业结算价上涨。两湖稳中伴涨,部分屠宰企业有提量,但猪源收购难度表现不一。
西南地区涨跌互现。四川猪源供应减少,屠宰企业收购不畅,省外猪入川成本增加,屠宰量对外省调入量。
周末期间,全国瘦肉型猪出栏均价小幅冲高回落,并逐步趋稳。猪价涨势主要集中在北方地区,华北、山东、河南等地猪价均有所上涨,北方杀年猪的消费已经开启,但屠宰企业的调价依旧比较谨慎,北方猪价以小幅上扬行情为主;南方地区的生猪出栏价格出现回调,福建、广东、湖北、湖南、云南等地猪价小幅下跌,南方腊肉制作需求逐步减少,终端消费提振不足,市场猪源供应一般,局部猪价回调。
天气预报显示,最近两日华北黄淮等地有霾天气过程,华北北部东北地区南部有弱降雪,天气条件整体不利于北方生猪的调运以及市场猪源供应增加,加之北方杀年猪消费已经开启,屠宰企业压价难度较大,预计短期北方猪价稳中小涨为主;南方终端消费需求支撑不足,短期小幅调整。
春节前,各地储备肉陆续投放,消息显示,贵州省商务厅在全省安排了6家承储养殖基地场在2017年“春节”前后陆续投放2000吨(4万头)猪肉,平价供应市场,甘肃皋兰县决定2017年 1月14日至1月20日启动价调基金应急资金,在县城投放平价猪肉7万斤,储备肉的投放将会掣肘猪价反弹,而且目前猪价已经处于高位,继续上涨的空间已经不大,建议养殖户适时出栏,勿要过度追高。
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