拉锯战再次打响! 南方做腊肉或是上涨契机 - 猪价行情_生猪价格_仔猪价格_猪肉价格_种猪价格_玉米价格_今日生猪价格生猪行情分析预测/养猪行情

拉锯战再次打响! 南方做腊肉或是上涨契机

来源：中国养猪网 2015-10-15 10:07:51| 查看：次

　　屠企的备货期集中在中秋节前，国庆期间屠宰量已经出现明显下降。整体来看，“金九银十”终成黄粱一梦，消费需求不振成为猪价和肉价上涨的终极阻力。

　　综合目前的形势来看，养猪人与屠宰场的拉锯战再次打响：

　　就屠企来说，首先，猪肉终端市场不乐观，导致屠企持续压价、对猪源需求减少;但同时下半年按照消费的季节性，猪肉需求会有相对的增加。

　　就养殖户来说，两年超低行情使得生猪的供应大大减少，8-9月份的震荡行情又使压栏生猪大大减少，目前适重生猪供应有限;玉米价格持续下跌，养殖成本下降，有利于持续压栏挺价。

　　总的来说，长期来看，养猪人手中的筹码更多一些。但是，短期来看，局部主产区猪价出现试探性下调在所难免，北方局部甚至可能出现跌破16.0元/公斤的价位;南方地区以稳为主，南北价差会有所拉大，以促进生猪的调运。另外，猪价过低会使养猪人压栏不出，因此下调的持续性并不大。

　　另外一个影响猪肉价格的因素，是国际国内价格的“剪刀差”。目前，美国市场上的生猪价格大致是我国的60%，欧洲更低，双汇等具有全球资源调配能力的屠宰企业已经开始全球寻找低价优质的原材料，而在“地球村”的当下，长期的堰塞湖并不可能。

　　现在对于圈里有猪的养殖户来说心理自然是难以平静的，也更加希望后市的猪价走势能够向好一点。国庆节后的猪价再次延续低迷下跌的态势再度打击了养殖户的信心，同时让人乱了阵脚。

　　虽然往年猪价在这个时候也有跌价的时候，但是总归今年的猪是相对较少的，没有往年那么多的产能，这一直是支撑猪价下跌底线的一个有力支撑。

　　双节期间国家储备肉投放，而市场需求稳定，节后节日行情逐渐退却，消费回归清淡，但是放储维稳的余温还在，加上终端消费不力屠宰继续打压，以及部分地区受疫病影响自乱阵脚加快出栏，导致猪价反转力度不足。而且近来原料成本的持续下滑又是一把双刃剑，行情踟蹰不前的态势倍现。

　　目前市场在等待消费旺季打破这个胶着的态势，南方做腊肉或是猪价上涨的一个契机，后市谨慎乐观。

　　中国养猪网综合大河网、农信网、搜猪网报道整理

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