肥猪猪肉缓跌 仔猪跌幅加大
来源：农博网 2014-11-08 10:03:11| 查看：次
据四川生猪监测预警系统监测，11月第1周，我省68个监测县生猪均价已累计下跌8周;但本周育肥猪和市场猪肉零售均价有跌幅减缓的迹象，而仔猪连续3周跌幅超过2%以上，后备母猪已是今年第4次下破1200元/头，猪粮比和猪料比均已下穿我省均衡底线。本周育肥猪均价下滑0.06元/公斤，仔猪均价下跌0.41元/公斤，后备母猪均价下跌10元/头，猪肉零售均价下滑0.04元/公斤;玉米和小麦麸均价持平，育肥猪配合料均价略升0.01元/公斤，豆粕均价略跌0.01元/公斤;猪粮比回落0.02点至5.48比1，猪料比继续回落0.03点至4.00比1。
一是育肥猪和猪肉零售均价跌幅有所减缓。育肥猪均价环比下滑0.42%，同比下跌11.36%;仔猪均价环比下降2.37%、同比下降18.29%;后备母猪均价环比略跌0.83%、同比下降10.51%;猪肉零售均价环比略降0.18%、同比下降6.10%。本周监测点二杂肥猪最低11.25元/公斤(安岳县)，平均为13.93元/公斤;纯外三元以上肥猪最高16.00元/公斤(广安区)，平均为14.95元/公斤。本周肥猪均价下跌的县占监测县总数的80%以上。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.51元/公斤，环比略增0.21%、同比上升3.15%。
二是饲料原料及配合料均价稳中有涨有跌。玉米、同比上涨3.15%;小麦麸同比上涨1.79%;育肥猪配合料环比和同比分别略升0.28%和0.56%;豆粕环、同比分别下降0.23%和8.39%。
三是猪粮、料比下穿均衡底线。猪粮比环、同比分别下降0.35%和14.06%;猪料比环、同比分别下降0.69%和11.85%。本周全省育肥场户和自繁自养场户平均养猪效益均已进入今年的第2次亏损。
目前全国生猪均价13.38元/公斤，瘦肉型育肥猪均价为13.76元/公斤，均略有回升，但终端消费需求仍然不足。预计后期随着气温的转凉，消费市场将缓慢回升，幅度的大小取决于市场需求、供应量的大小、以及进口猪肉和库存储备肉的释放量大小。各地养殖场户要密切关注市场动态，务必做好秋冬季节生猪饲养管理，强化疫病防控，调整好猪群结构，切勿压栏惜售。
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