湖南地区： 2012年第11周（3.12-3.16），本周湖南各地猪价仍小幅下降趋势，周平均价格为15.22元/公斤，与上周（15.27元/公斤）相比下跌0.04元/公斤、环比下跌0.29%。
据本所监测，2012年第11周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:
我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏价持续下跌，价格波动范围在14.94-15.70元/公斤。其中，株洲、湘潭、岳阳、衡阳、常德、永州、郴州等地出栏价维持在15.20-15.40元/公斤左右；长沙、娄底、益阳等地出栏价维持在14.84-14.96元/公斤；邵阳等地出栏价维持在15.70元/公斤。
全国生猪市场：
本周全国生猪市场猪价持续下跌，均价达到15.40元/公斤左右，比上周（15.52元/公斤）下跌0.11斤，猪粮比为6.77:1。
本周全国各地生猪出栏价都有不同程度的震荡，跌幅由大到小为西南、东北、华中、华北、华南、华东。
其中，东北生猪出栏均价为14.01公斤，与上周相比下跌0.17元/公斤、环比下跌1.22%；华北生猪出栏均价为15.20元/公斤，与上周相比下跌0.08元/公斤、环比下跌0.50%；华东生猪出栏均价为15.97元/公斤，与上周相比下跌0.03元/公斤、环比下跌0.22%；华中生猪出栏均价为15.46元/公斤，与上周相比下跌0.14元/公斤、环比下跌0.95%；华南生猪出栏均价为15.51元/公斤，与上周相比下跌0.06元/公斤、环比下跌0.40%；西南生猪出栏均价为16.38元/公斤，与上周相比下跌0.72元/公斤、环比下跌4.21%。
肥膘价格：本周湖南肥膘价格一级膘10500元/吨，精膘11000元/吨，脊膘12800元/吨，板油14800元/吨。
本周评析：本周全国生猪市场下跌放缓，养殖户有惜售现象，望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
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