浙江文成县黄坦镇培头村 养猪基地变身旅游名村
来源：中国畜牧兽医报 2017-02-20 09:47:59| 查看：次
苏圣多曾是培头村有名的养猪大户。他从上世纪90年代初开始养猪，后来投资200多万元建起了4幢现代化猪舍，引进良种母猪200多头，一年出栏生猪数量达2000头左右。“行情好时养一头母猪，一年能带来上万元收入。砸掉‘金饭碗’，谁不心疼?”苏圣多道出了村里大多数养殖户的心声。当时的黄坦镇，以养猪为生计的共有2200多户，镇里养猪产业综合生产总值达3亿多元。
然而，随着猪越养越多，越来越多的养殖废水经村庄下面的溪流流向珊溪水库，对水库造成了污染。为了保护温州“大水缸”的源头水质，培头村村民忍痛砸掉“金饭碗”。
在砸掉养猪“金饭碗”的同时，培头村开始培育畲乡文化和生态农业结合的绿色产业。近年来，培头村立足畲家风情寨的定位，改造民房外立面，挖掘畲族特色文化，复兴畲族“三月三”，完善基础设施，被评为全国美丽乡村示范村。同时还大力发展生态休闲农业，种植青钱柳、向日葵、桑葚、杨梅等，探索出一条“畲族风情+休闲农业+乡村旅游”的特色旅游之路。
培头村村委会负责人陈永娟笑着告诉笔者：“今天蒸笼宴刚开始营业，接待了68人，忙不过来。”她表示，将畲乡美味放在大蒸笼里蒸熟，再用加长版的勺子等特殊工具分餐吃，健康美味，特色明显，受到游客的欢迎。
“2016年接待游客2万多人，比上年增长一倍多，预计今年还会大幅增长。”培头民族村村委会主任钟新宽介绍说。但由于村里缺水，供不上民宿、农家乐需要的大量用水，还难以接待大量的团队游客。他说，今年的当务之急就是要解决用水问题和提升民宿品质。
短短数年间，昔日又脏又臭的山村，利用特色和优势变成整洁靓丽的乡村旅游精品村，在艰难的转产转业中实现了华丽转身。村口几个红色大字“种下梧桐树，引来金凤凰”，在青山绿树间格外醒目。
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