铜陵生猪价持续走低 吃得起肉不再是“梦想”
来源：中国猪业网 2014-05-08 09:28:56| 查看：次
【核心提示】近期，猪肉的价格看跌，市场上便宜的猪肉在8元左右，贵的在10元左右，这让不少市民看到了实惠。而在猪肉降价的背后，是生猪养殖户的叫苦不迭。
有养殖户为记者算了一笔账，如今他卖一头猪要亏400元，而如果不卖，考虑饲料和人工成本，他仍旧是赔本。5月4日，记者来到铜陵市人民菜市场，不少市民在肉摊前买肉，一位卖肉的摊贩告诉记者，近期的猪肉价格看跌，猪后腿肉跌到了8——9元每斤，前腿只有7——8元每斤，很多刚上市的蔬菜价格都比肉贵。正在买肉的黄女士说，现在的肉价的确太便宜了，她记得猪后腿肉最贵时卖到了13元每斤。
铜陵市一家规模较大的养猪场负责人张师傅告诉记者，他养猪已经有20年了，今年是他遇到的最困难的一年，生猪约6个月就能出栏，出栏时一般在200多斤，往后吃得也就越多，产出来的肉却减少，越肥越不好出手，但如今他有好几百头猪都有300斤重了。他说，从去年11月开始，全国的生猪产能过剩，导致收购价格开始下滑，那时他只少量卖出一些，现在很多出栏猪慢慢超重，猪价也在狂跌。收购价格从去年11月的每斤7块多跌到现在的5块多，现在每出栏一头猪，他都会亏损近400块钱。虽然收购价低，但他还要卖，因为再屯猪养殖场的资金难以周转。他还说，现在生猪价跌，他家猪苗也难卖了。
铜陵县西联乡明祥生猪养殖场的负责人钟明祥告诉记者，他每年只养100多头育肥猪，去年下半年猪价跌得很，他生猪没卖，现在家中还有70多头猪，虽然猪价跌得多，但饲料人工成本却没下跌，每头猪多养一个月要吃近300元，面对行情他无可奈何，现在他打听到生猪价格又在慢慢上涨，他打算过段时间看看行情再卖。
关于猪肉价格下跌，铜陵市农委相关人士分析认为，主要原因是养猪产能过剩，另外春季市民对猪肉需求量减少也有影响。还有公款消费减少，饭店减少浪费也减少了猪肉的需求。
点评：一位畜牧方面的专家告诉记者，生猪的价格看跌，要归因于年前的生猪存栏多，集中出栏对价格造成一定的冲击。对于养殖户来说，应该合理调整母猪结构，补充优良后备母猪，淘汰劣质母猪，提高单产效率。同时，有关部门应该加强生猪市场及饲料价格监测与预测，及时进行预警分析和信息发布，指导养殖户根据市场需求变化和发展趋势合理安排生产，规避养殖风险。
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