中国养猪网讯：
俗话说“困则变，变则通”。说的是当身处困境，当应思变求通，借以摆脱困境。但是这变也有好坏之分，往好的方向变化自然通达，往坏的变化恐怕就容易害人害己，最终难免自食恶果了。
现如今，猪市不景气，大多数养猪的同仁们都小心谨慎，艰难度日，期盼早渡难关。但是，当此困境，有些不法之徒，却企图浑水摸鱼，趁乱下手，想乘机捞一笔。据悉，近期多地出现私宰滥杀、给猪肉注水、添加“廋肉精”或给猪肉注入其他物质等违法行为，企图以次充好，谋取暴利。种种行为不仅给百姓生活带来极大危害，同时还扰乱了市场秩序，让本就不景气的猪市“雪上加霜”。
对此，我国农业部日前发布了《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》，宣布今年将集中精力严厉整顿禽类、畜类宰杀行业，对于以上违法犯罪行为将严厉打击。
但是我国的生猪屠宰行业一直具有“数量多”、“情形乱”、“规模小”、“分布散乱”等特点。这是多年积累下来的“痼疾”。
第一、我国生猪养殖业散户比重大，结构松散，集中屠宰很难实现。
第二、就是生猪运输有别于其他运输，运输过程中卫生问题很难解决。而且，生猪在运输过程中容易致病、降重，即便是有条件集中屠宰，也较少没人愿意去执行。
第三、在很多地区中，固定集中的屠宰地点，往往会出现“垄断屠宰”的现象，我们可以称之为“猪老虎”。即一些长期从事屠宰工作的人群以亲戚、朋友或同行为依托形成小团体。这些人往往通过非正常手段、甚至暴力手段，垄断和把持着当地的屠宰市场，价格由他们说的算，猪肉好不好他们说的算，甚至他们准你买你才能买等等。导致一部分养猪者，对屠宰市场心生畏惧，不愿前往。实际上，这种现象多有存在，更不在少数，基本都是职能部门监管不力，或者监管部门与其同流合污所致。
第四、一小部分养猪者，道德水平低下，在猪得了一些急性病或突然死亡时，他们会选择自行屠宰，不会送到屠宰市场，因为屠宰市场经过检疫，这类不合格的病猪、坏猪不允许交易或被销毁。这样养猪者极有可能亏本，所以，他们多数会自行宰杀，并销售。这样往往催生了一些专门收购这类病猪，死猪的猪贩子，他们在低价购得后，以非正常手段使这样的不合格猪肉流入市场，按正常售价销售，获得暴利。
以上的种种原因造成了我国生猪屠宰行业长期无法管理、不好管理甚至放任不管的乱象。这不仅仅是影响人民生活的民生问题，也是我国养猪行业的一个不容忽视行业问题。农业部的政策固然积极，但是对于我国目前处于监管职责调整期的生猪屠宰行业，一个农业部还远远不够的，应该多部门的联合监管，打出“组合拳”，才能有效遏制这种乱象。所以，希望政府在收储之时，也要提高监管力度，不给不法之徒以可乘之机。同时，奉劝那些不法之徒，“君子爱财取之以道”，猪价是降了，莫要为了蝇头小利，自己也跟着“一起降价”，否则猪价“升回来了”，自己却回不来了！
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