猪肉消费能力是猪市供给-需求中一个重要环节

来源：未知 2014-01-07 09:24:41| 查看：次

中国养猪网讯：

全国各省生猪平均价格为15.38元/千克，较昨日猪价下跌0.07元/公斤，跌幅为0.45%；较上周同期猪价下跌0.15元/公斤，跌幅为0.97%。今日猪粮比为6.65：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.41%；较上周同期猪粮比下跌0.07，跌幅为1.01%。

国内各地豆粕平均价格为4156.43元/吨，较昨日上涨3.70元/吨，涨幅为0.09%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省4800.00元/吨，最低价格北京市3930.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）。国内豆粕现货市场整体回落，国外进口大豆到港量改善国内大豆供应状况，港口大豆价格也继续下滑，由于时近年关，国内对豆油和豆粕需求旺盛，各油厂保持着超高的压榨水准。

国内各地玉米平均价格为2312.64元/吨，较昨日下跌1.02元/吨，跌幅为0.04%。据此次检测的省市中，最高价格为云南省2710.00元/吨，最低价格新疆省1800.00元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。

生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为16.27元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为14.32元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

猪肉消费能力作为猪市供给-需求中一个重要环节，同时也是猪市行情走向的风向标。近日华东、西南整日雨雪天气，对腌制腊肉及其不利；而华南地区尤其广东地区务工人员开始陆续返乡也利空猪肉消费市场；近日消费的走弱也使的南方猪价弱势走向。北方地区猪价尤其东北地区继续受着疫情的影响，大猪出栏量一如既往的多，而北方杀年猪现象较南方腌制腊肉滞后，消费需求不如南方旺盛。目前整体消费能力良好，相较去年来说，消费需求不如去年旺盛，其中三公消费需求被抑制和国家提倡的节俭之风起到重要作用。

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