湖北宜昌市当阳多管齐下，确保春节期间畜产品质量安全

来源：中国畜牧网 2013-01-21 16:00:03| 查看：次

中国养猪网讯：

　　为切实做好2013年春节期间畜产品质量安全工作，维护公共卫生安全和人民群众身体健康，确保春节期间畜产品质量安全“零事故”，宜昌市当阳动物卫生监督局多管齐下、全面整治。

　　一是加强组织领导，明确监管职责。针对节日期间群众消费特点，成立了以局长唐昌林同志为组长、副局长周建红、徐德智、曹良武及各动物卫生监督所所长为成员的畜产品质量安全监管工作组。统一部署监管行动，切实加强领导，明确监管职责，坚持“谁主管谁负责”的原则，确保畜产品质量安全监管工作落到实处。

　　二是加强源头监管。为从源头控制畜产品质量，我们一是抽调40多人深入到各养殖场，进一步规范建立养殖档案，指导养殖场科学用药、用料，并详细记录。二是加强兽药、饲料市场整治。目前，累计调查养殖场150户，共检测尿样750头份，没有发现违法使用“瘦肉精”等违禁药物的行为。

　　三是加强流通环节活畜运输监管。一是所有畜禽出栏前必须申报并接受产地检疫。二是充分发挥我市25个动物检疫申报点监督检查的职能，对运输动物及动物产品的过境车辆实施监督检查，严格查证验物、检疫、消毒。三是实行动物检疫与“瘦肉精”检测同步。目前，运输、流通环节检测“瘦肉精”96头份，全部为阴性;查处逃避检疫案件2起、贩运病死猪案件2起，共罚款10800元。

　　四是加强动物屠宰和产品贮藏环节监管。我们把动物屠宰环节和畜产品贮藏环节的监管作为监管工作的重点。一是严格执行生猪进场查验制度和“瘦肉精”自检制度，按规定记录相关信息，以便追根溯源;二是贮藏场所统一印制《当阳市动物产品贮藏场所进出库登记簿》，建立购销台帐，必须凭检疫合格证明和检疫标志方可贮藏动物产品。目前，共检查屠宰场所11个、贮藏场所14个，餐饮服务业10家，超市6家。屠宰场自检“瘦肉精”样品510份，全部合格。查处无检疫证明、检疫标志的动物产品120公斤，查处加工贮藏病害肉类52公斤，全部进行无害化处理。

　　五是加强生鲜乳收购站监管。当阳市亚龙乳业有限责任公司是全市唯一一家乳品收购站。我们在督促该公司推进生鲜乳规模化、标准化和规范化经营，加强生鲜乳生产、收购、运输监管的基础上，严格执行生鲜乳收购“三表一单”登记制度，加强乳品检测，严把收购关。

　　六是加强联防联控，增强综合监管能力。针对边界不清、相互推诿和监管盲区等现象，市动物卫生监督局抽调47名工作人员组建成10个联防联控督查小组，构建边界动物防疫联防联控联合监督网络，形成了疫病防控监管和畜产品质量安全监管“全覆盖”的新格局。

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