山东即墨城区站严厉打击贩卖、加工病死动物等违法行为

来源：中国养猪网 2012-11-23 14:49:41| 查看：次

中国养猪网讯：

　　为了保障上市肉品质量安全，让老百姓吃上“放心肉”“安全肉”，防止动物疫病传播。近日，城区动监站落实有力措施，在辖区严厉打击贩卖、加工病死动物及染疫动物产品等违法行为。

　　(一)加大宣传力度

　　城区动监站每天派出三名执法人员对辖区动物产品经营、加工销售、集贸市场、超市等重点场所进行《动物防疫法》等法律法规的宣传，发放明白纸120余份，使从业人员认真履行相关法律法规，清楚认识到加工、运输和销售病死动物及染疫动物产品的危害性和所需承担的法律责任。

　　(二)迅速出击，消除加工病死动物的隐患

　　城区动监站首先对辖区动物产品经营加工情况进行排查，积极配合市动物卫生监督所，对辖区1处动物屠宰加工点、8处集贸市场、4处大型超市进行拉网式检查并进行全面整顿，规范其经营行为。落实进货索证、亮证经营和台账制度，确保经营的畜产品持证率达到100%，严防染疫动物产品、未经检疫动物产品进入市场。目前，辖区未发生贩卖、加工病死动物及染疫动物产品等违法行为，确保了辖区动物性食品安全。

　　(三)加强监管，从源头上治理出售、屠宰病死动物的违法行为

　　1.进一步加强产地检疫工作，严格落实检疫员到场、到户的现场检疫制;加大对动物饲养场、户的动物卫生监管和巡查，决不允许病死动物流出产地，并严格执行对病死动物不准屠宰、不准食用、不准转运、不准出售、必须进行无害化处理的“四不准、一处理”规定，并与养殖户签订责任书，规范处理养殖环节产生的病死动物。目前，已出动执法人员30余次，巡查养殖场70场次，均未发现出售病死动物等违法行为。

　　2.严格要求定点屠宰场检疫的工作人员强化屠宰检疫监督。严把进场查物验证、待宰观察、宰后同步检疫、加标出证和无害化处理等“五关”，防止屠宰病、死、染疫动物和出售染疫动物产品的情况出现。目前，共检疫生猪1万余头，肉品质量全部合格、安全，确保了上市肉品质量安全。

　　(四)建立监督、举报制度

　　城区动监站建立了完善有效的举报制度，设立了举报电话、电子信箱。并将监督举报事项、内容、责任单位、责任人和联系电话制成明白纸，张贴到每一个自然村宣传栏、养殖场明显位置，并利用村委广播进行循环播放，形成全民动员、社会关注、齐抓共管的良好氛围。

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