广西环江：小香猪做成大产业引领农民致富

来源：未知 2012-09-03 16:47:59| 查看：次

中国养猪网讯：

　　广西河池市环江毛南族自治县依托资源和品牌优势，积极谋划香猪产业的大发展，提出在“十二五”期末年出栏香猪达到100万头，成为农村经济发展和农民增收的有效渠道。

　　环江是中国唯一的毛南族自治县，是广西重点畜牧业县之一，当地香牛、香猪、香米、香鸭、香菇等“五香”名扬四海。环江香猪是广西优良的地方畜品种之一，也是我国重点保护的地方小型猪品种之一，有“不吃环江香猪肉，不识天下美食”的美誉。

　　中共环江县委书记蒋向明介绍，近年来，当地高度重视香猪产业的开发工作，采取了一系列有效措施，把保种、加工与生产开发有机结合起来，达到既能保护品种资源，又能促进创品牌及开发利用的目的。2008年环江香猪原种保种场列入了国家级品种资源保护场，2003年环江香猪通过国家原产地地理标志注册论证，2010年获国家工商总局地理标志证明商标。

　　蒋向明说，环江县坚持一手抓养殖基地建设，一手抓特色畜产品加工业建设，着力打造环江名优特产的“金字品牌”。目前，环江县逐步形成环江香猪优势特色效益农业产业带，集中建设以明伦、东兴、龙岩、驯乐等乡镇为核心的环江香猪生产基地，建立了吉祥、八面、安山、内同等多个标准化养殖示范基地。

　　环江县先后引入客商投资兴建了广西毛苗瑶食品有限公司、黑香猪开发有限责任公司等龙头企业，已建成年加工100万头香猪的畜产品加工企业，为做大做强产业打下坚实基础。广西毛苗瑶出口食品综合加工厂是广西规模较大的肉类自营出口食品加工企业，产品销往港澳地区。目前，公司已在产区建立标准化香猪养殖示范场，下一步准备以公司+基地+农户的模式建立出口生产基地。

　　近年来，环江县发放能繁母猪补贴630余万元，大力开展香猪养殖技术培训班等鼓励和支持农民养殖香猪。当地还利用毛南族分龙节等重大节庆活动，举办“五香美食”节、“千人香猪宴”等大型活动向海内外推介环江香猪。

　　据统计，2011年环江香猪出栏33万头，销售收入实现1.05亿元。2012年上半年出栏环江香猪20万头，销售收入近7000万元。环江县明伦镇农妇韦凤丹称，自家一年卖香猪就有上万元收入，日子越过越好。

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