剖析养猪成本构成，饲料成本超过整个成本的70%;但不少猪场存在严重的饲料浪费情况，浪费量一般能占到饲料总用量的8%～10%，严重时可达到20%。减少饲料浪费是降低生产成本、增加利润的有效措施。对于可以从哪些方面降低猪场饲料成本，笔者从管理、营养、环境等方面寻找饲料浪费的原因并分别提出改进建议以供养殖场(户)参考。
 

　　1　饲料选择不当
 

　　生猪各个阶段对营养的需求不同，仔猪阶段正是发育肠道及拉伸骨架的关键时期，对营养需求较高，但因目前行情较差，很多猪场在保育阶段过早地使用育肥料，这样表面看成本会降低，但营养无法满足猪的生长需求，骨架无法拉开，出现长肥肉而不长瘦肉的代偿性生长，导致饲养后期的料肉比偏高，反而拉长了出栏时间，变相地浪费了饲料。
 

　　由于当前行情较差，有些猪场在育肥猪出栏前才挑选体型较好的母猪作为后备母猪，有些猪场在母猪配种后才将育肥料更换为母猪料，这样往往会造成所留后备母猪迟迟不发情，甚至最终饲喂到300日龄后仍不发情，只能当成肥猪淘汰，白白地浪费人工和饲料。
 

　　母猪在体重达到75 kg后，生殖系统开始发育，对维生素A、E及叶酸等特殊营养素的需求量较高;另外，母猪在怀孕期间将承载很大的重量，为了强壮骨骼和肢蹄，提高利用年限，母猪料中Ca、P等矿物质的含量比育肥料高，且育肥料的能量较高，会导致后备猪偏肥，既不利于发情，也会造成后备母猪乳房发育不良，过多的脂肪渗入乳腺泡，将限制乳腺的血液循环，影响泌乳量，进而影响仔猪的生长成绩。综上所述，建议在后备母猪体重达到75 kg后饲喂专门的后备母猪料直至配种，以促使其正常发情并提高利用年限。
 

　　一些猪场因公猪头数较少，就给公猪饲喂母猪料。一方面，母猪料能量较高，易导致公猪过肥，出现性欲差的情况;另一方面，母猪料缺乏公猪生成精液及提高精子活力所需要的足量的有机硒、特殊氨基酸、ω-3脂肪酸等。因此给公猪饲喂母猪料不仅会降低公猪的性欲及利用年限，还会造成猪场产仔数降低及弱仔数增加，影响猪场的综合生产成绩，变相地浪费了饲料。
 

　　2　饲料配方不随季节更换
 

　　对母猪而言，夏季温度较高，采食量会降低，这时需提高饲料养分浓度以满足母猪的营养需要;而在冬季，温度较低，猪只采食量增大，过高的蛋白浓度也会造成饲料的浪费;因此，在做好防暑防冻、控制适宜生长环境的同时，猪场应根据季节的变化合理调整配方，以做到饲料利用效率的最大化，如笔者所在公司在做好猪场环境管控的同时，就采取四季配方的先进理念，最大限度地做到饲料利用效率最大化。
 

　　3　工人责任心不强
 

　　造成饲料物理性损失的主要原因是饲喂方式不当，包括饲料溢出槽外，饲料漏到漏缝地板之下以及饲料被污染、变质等，这些都由于工人的责任心不强所致。为此，笔者建议从以下几方面加强管理。
 

　　对哺乳仔猪，应避免教槽料因饲喂方式不当而造成的浪费。教槽是一个利用仔猪的嗅觉及好奇心使其认识、熟悉和接受饲料的过程，因此教槽开始时需勤添少喂以达到较好的诱食效果。目前一些产房工人为省事，一次性添加两三天都吃不完的教槽料;如此操作，一方面教槽料的香味会散失，诱食效果大为下降;另一方面，教槽料含有奶粉、鱼粉等高营养物质，而产房环境高温高湿，教槽料易受潮和孳生细菌，进而产生酸败气味，营养成分降低，最后为防止仔猪腹泻，酸败的教槽料又不得不弃掉，结果导致教槽料的浪费。有鉴于此，笔者所在公司提出了色牌教槽法，即7～12日龄，每次添加一点点(5～20 g)，每天添加六次;13～18日龄，每次添加一小捏(20～60 g)，每天添加六次;19日龄～断奶，每次添加一小把(60～100g)，每天添加四次。
 

　　对断奶母猪，我们一直要求其采食量在3.5 kg左右，但有些母猪在断奶后的前两天涨奶，也有些母猪断奶后3～4天开始陆续发情，采食量均会降低，若按规定量饲喂就会造成浪费。因此建议，一是断奶后根据母猪的采食量饲喂，先按一般量饲喂一遍，若在30分钟采食完则其饲喂量为正常料量(3.5 kg)，若采食不完，下次饲喂调整饲喂量，同时应留意是否有发情母猪;二是饲喂完半小时后，将仍未采食完的饲料回收后饲喂其他母猪，以减少因母猪踩踏而造成的饲料浪费。
 

　　饲喂产房母猪主要需注意及时清理饲喂后半小时仍未采食完的饲料，避免饲料因产房温度较高、湿料腐败而造成的浪费，也避免母猪腹泻等不良情况发生。
 

　　以上饲养管理工作均需员工有高度的责任心，做好每一个细节的精细化管理。
 

　　4　饲喂无效猪
 

　　猪场饲喂过多的无效猪也是一只无形地偷走饲料的手，对猪场而言无效猪主要有以下两类，一类是无效种猪，如超过300日龄仍未发情的后备母猪，超过两个情期不发情的经产母猪，六胎以上且连续两胎产仔数不超过8头的母猪，有肢蹄疾病、习惯性流产的母猪以及精液质量差、利用率低的公猪等;二类是生产性能不良的商品猪，如产下的弱仔、有慢性消耗性疾病的僵猪、连续治疗10天以上无效的病猪等。以上两类猪均消耗饲料但不能创造应有的价值，应果断地及时淘汰。
 

　　5　压栏
 

　　对于三元猪，最佳料肉比在体重115 kg以内，超出115 kg后饲料主要用于生长脂肪，猪肉品质变差的同时饲料转化率降低，会造成严重的饲料浪费，所以无论行情怎样，适时出栏都是比较合适的。
 

　　6　鼠害
 

　　猪场内的老鼠不仅会传播疾病，还会造成饲料的浪费，有研究表明，老鼠的日均采食量约为其体重的8% ～15%，即1只体重约250 g的老鼠日均采食量约为20～37.5 g，一年的采食量则为7～13 kg;假设一个猪场内存在1 000只老鼠，则一年消耗的饲料可达7～13吨，所以需加强灭鼠工作。一些规模化猪场与专门的灭鼠队配合，每年进行灭鼠工作，或通过硬化地面、猪场外铺半米鹅卵石地面及放置灭鼠药等方式灭鼠，一方面降低疾病风险，另一方面减少饲料浪费。
 

　　综上所述，饲料浪费存在于猪场管理的各个细节，养猪业已逐渐从过去的周期性涨跌进入到微利时代，2015年将是养猪业转型的关键一年，这也要求猪场管理要从过去的相对粗放向精细化过渡，抓好每一个细节以提高养殖成绩、降低生产成本。当然减少饲料浪费只是成本控制的一个方面，猪场还需要通过各个方面更加精细化的管理和环境控制来实现养猪效益的最大化。