农村养猪人和猪贩子谈猪价，为什么总是完败！

来源： 2017-01-10 16:16:16| 查看：次

　　对于农村中小规模的养猪人来说，除了要应对疫情、原料价格波动、生猪行情大势波动外，在最后的生猪出售环节还要给猪贩子进行价格博弈。受养猪业产业链的限制，猪肉从养猪户到消费者，要经过猪贩子、屠宰厂、猪肉零食渠道等多个环节，养猪人和消费者在猪肉产业链中的话语权是最少的。

　　猪价的博弈

　　养猪人和猪贩子在交易前有一个讨价还价的过程，在讨价还价前，各自心中均有一个价格底限，这个底限是双方对生猪价值和最近的生猪供求关系的判断而产生的心理价格。

　　生猪运输

　　养猪人一般不会在“我的猪用了多少料，成本是多少，至少应该在多少钱”上跟猪贩子费口舌的。养猪人常说“现在猪不多了，你不上我这儿收，别的地方没有猪了”、“今天有3个问价的了，这个价你不给，我给别人啦”。猪贩子常说“这个价你不卖，别家的猪多着呢，人家愿意卖”，“这猪皮毛不好，路上死上几头，我就赔钱了”，“猪这么大了还养着，你想让它给你耕地吗!再不卖，肯定养一天陪一天的钱”。

　　农村的养猪人

　　养猪人的讨价还价更多的是在话语层面，在心理层面上往往处于弱势。最主要的原因就是生猪供需行情的信息不对称。这种信息不对称主要表现在对生猪供需行情的信息把握不及时、不准确。养猪人平时仅仅和周围小范围内的其他养殖户保持一定的沟通，很少能有养殖户对周围更大范围内的养殖情况进行定时调查。

　　猪贩子

　　而猪贩子在生猪行情信息方面有很大的优势，由于猪贩子不只在一个区域收购生猪，其需要众多的养殖户为其提供货源，因此，其接触到的养殖户数量要远远的高于养殖户自己。另外，猪贩子在生猪产业链中的角色是连接养猪场和生猪屠宰场。能够及时掌握上下游的供需情况，所以在能在价格博弈中游刃有余。

　　为打破这种信息不对称，农村的中小散户应及时的从互联网获取相关地区的猪价变化，做到心中有数，防止被猪贩子忽悠。另外，中小养殖户还可以跟大型养猪企业签订合同，在合理范围内确定生猪的合同价，可以减少一定的养殖风险。

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