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养猪场应学会用断奶力来评价母猪生产性能

来源:互联网 2017-08-21 14:44:16| 查看:

  目前国际上评价母猪生产性能和生产成绩较常用的指标是母猪年生产力(sow productivityper year),即每头母猪一年能提供的断奶仔猪数,有的也表示为Piglets Sow Year,简称 PSY。该指标的计算方式是每头母猪每胎断奶仔猪头数×每头母猪年分娩胎数[1]。该指标强调了母猪的产活仔数、断奶前仔猪死亡率、母猪生产周期、母猪非生产天数等指标,虽然这也是一个综合性的指标,但是从该指标的组成来看,如生产上长期以此来选择,会引导生产者过分重视产仔性能,导致单一偏向产仔数的特征选择。事实上,对高产母猪而言,过度地以产仔数性状作为选种目标已经对仔猪质量、断奶重、出栏前的生长速度、饲料转化率等指标产生了一些负面影响。据Hypor育种公司的报道,仔猪质量性状在评价母猪产能中的贡献率高达33%。其次,母猪的初产日龄和利用年限将很大程度地影响母猪一生的生产成绩,而且断奶猪质量也严重影响断奶猪的成活率和生长速度,同时断奶重也是衡量母猪泌乳性能的重要指标。因此生产上需要一个新的更综合的指标来评估母猪的生产性能,以适应当今猪的育种现状和育种方向。
  
  1 母猪断奶力的概念
  
  母猪断奶力最初见Hypor育种公司报道。断奶力是指母猪一生所断奶仔猪的总重量。其计算公式是:母猪胎断奶头数×胎断奶平均头重×母猪终生总胎数。由此看出母猪断奶力是由母猪断奶仔猪数、仔猪断奶头重和母猪终身分娩总胎数这三个因素组成。与母猪年生产力相比,它突出了母猪利用年限内的总胎数和断奶仔猪的质量即断奶重。很明显,母猪断奶力所涵盖的内容比母猪年生产力更多,内容更全面,更具代表性,更能说明母猪的生产能力和利用价值,也更能体现一个猪场的管理水平。表1中的研究表示,母猪年均断奶仔猪重比年均断奶仔猪数更适合作为母猪终生生产性能的衡量指标。提高母猪断奶力可在同等条件下减少母猪饲养量,从而节约饲料,减少猪舍和劳动力,降低养殖成本,提高养殖效益。由表1可见,母猪断奶仔猪重量比断奶仔猪数量对猪场的经济效益影响更大。
  
表1 两个不同断奶力猪场潜在效益比较
养猪场应学会用断奶力来评价母猪生产性能
  
  注:5%的更高成绩与15.3%的更低收入是英国算法。此表格来源于微猪科技
  
  2 母猪断奶力的影响因素
  
  2.1 母猪胎断奶头数
  
  母猪胎断奶头数很大程度上决定于母猪胎产活仔数和哺乳期仔猪死亡率。
  
  影响母猪胎产活仔数的因素很多,主要包括遗传、疾病、营养、环境、接产管理和配种技术等。遗传主要包括公母猪的品种和品系、遗传性疾病、染色体畸变及其他遗传因素。疾病主要指一些繁殖障碍性疾病,包括子宫内膜炎等非传染性繁殖障碍疾病和蓝耳病、猪瘟、细小病毒病等会引起木乃伊、死胎、流产的传染性疾病。营养主要指的是一些高能量日粮使母猪过肥,在输卵管、子宫角与卵巢中沉积脂肪,卵泡细胞变性导致母猪不育;也有的因日粮中能量与蛋白质严重不足,母猪卵泡发育停止或形成卵泡囊肿;同样,某些维生素或矿物质不足也会引起母猪繁殖障碍。环境主要是指母猪怀孕期圈舍的舒适程度,如温湿度、活动空间及各种应激。接产管理主要是指在母猪临产前接产人员是否做了充分准备,接产操作是否规范,假死仔猪是否得到及时救助等。配种管理主要包括检查公猪的精液质量、配种或输精的时机掌握及配种技术等。
  
  哺乳期仔猪死亡率的影响因素主要包括仔猪初生重以及初生期的护理和哺乳期的饲养管理。
  
  2.2 仔猪断奶重
  
  仔猪断奶重对猪场的经济效益有重大影响。断奶重决定于仔猪初生重,也决定于母猪的泌乳性能和乳猪的饲养管理,还决定于哺乳时间的长短及断奶日龄的大小。俗话说:“仔猪初生重差一两,断奶重差一斤,断奶重差一斤,出栏重差十斤”,可见仔猪初生重对断奶重和断奶后生长发育的影响之大。
  
  2.3 母猪的终生胎数
  
  母猪的终生胎数不仅受母猪初配年龄和淘汰年龄的影响,而且受母猪的非生产天数、哺乳期长短等因素的影响。母猪的非生产天数与母猪年产胎数呈负相关。哺乳期长短也与母猪的年产胎数呈负相关,显然,性成熟早、年产胎数多、利用年限长的母猪,其终身胎数就多。
 

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