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猪场健康与生物安全管理

来源：互联网 2015-06-24 15:15:05| 查看：次

猪场健康与生物安全管理[/page]中国养猪网讯:

　　前言：当前猪病的流行模式发生了前所未有的显著变化，疫病变得没有规律，不分季节，新疫病多，传播迅速，传播方式改变，如流行性腹泻、口蹄疫、蓝耳病等，不仅疫苗免疫效果不理想，而且药物几乎没有作用，一旦疫病暴发将导致猪场损失惨重。因此，猪场生物安全也越来越受到人们的关注与重视，加上猪价行情的持续低迷，以及最新执行的环保法，如何做好猪场健康与生物安全管理来提高猪场生产成绩已成为猪场的重中之重。

　　生物安全的中心思想是隔离、消毒和防疫。关键控制点是对人、猪群和环境的控制，最后达到建立防止病原入侵的多层屏障的目的。对猪场而言，生物安全包括2 个方面：一是外部生物安全，防止病原菌水平传入，将场外的病原微生物带入场内的可能降至最低。二是内部生物安全，防止病原菌水平传播，降低病原微生物在猪场内从病猪向易感猪传播的可能。并且外部生物安全比内部生物安全重要得多，通常内部生物安全没做好导致的只是子宫内膜炎、黄白痢等细菌性疾病，而外部生物安全没有做好往往导致病毒性腹泻、蓝耳病等病毒性疫病。根据猪场生物安全的特点，提出“控五流，把三口”的猪场健康与生物安全的细节管理，旨在为规模猪场的生物安全体系建设提供指导思想。

　　1 控五流

　　1.1 控制气流

　　空气是病原微生物传播的主要途径之一，而气流具有全球性，病原微生物随着空气的流动将被迅速传播，如1 个猪场暴发1 种疫病，同一地区的其他猪场也发病;1 个猪场内1 栋猪舍发病，其他猪舍所有的猪群都可能被感染。因此，气流的控制主要从场址的选择和场区的分布2 个方面考虑。

　　1.1.1 场址的选择

　　选择场址时首先考虑的是尽量避免外部环境外源性的病原微生物侵入。猪场应该选择地势高燥、平坦、背风向阳、排水通畅、水源干净充足、用电和交通方便的地方，同时不能选在国家或地方政府禁止养殖的区域内。猪场应：①距离公路主干道、铁路、机场、码头、城镇、村庄等至少1 km ;②远离屠宰场、畜禽加工厂、农贸市场、垃圾及污水处理厂等至少10 km ;③远离河流，同时禁止向河流排放粪尿及污水，避免环境过度污染及疾病的传播。

　　1.1.2 场区的分布

　　规模猪场一般应划分为4 个功能区域，生活区、管理区、生产区和隔离区，区与区之间要严格分开。4 个区域如何分布重点考虑场内病原微生物的水平传播。生活区应设在上风向，四周要用围墙或铁丝围与生产区隔开，以利防疫。管理区应建在生产区的上风向和生产区进出口的外面。生产区是猪场的主要部分，该区位于生活区的下风向和隔离区的上风向，并且整个生产区应修建2m 高的围墙。各阶段猪舍由上风向到下风向依次排列为：配种舍- 妊娠母猪舍- 产房- 保育舍- 育成舍- 育肥舍- 出猪台，并实行隔离饲养。隔离区应设在整个生产区的下风向、地势较低处并远离生产区至少100 m 以上。此区域应包括隔离猪舍、尸体剖检和处理设施、填埋井等。场区的最佳走向应以东西走向或向东南方向偏离l5°建造，这样才能保证夏季太阳不会直射舍内的猪只，冬季不会受西北风的侵袭。

　　同时，场内道路应分设净道和污道，修成水泥地面。净道正对猪场大门，是人员行走和运输饲料的道路。污道靠猪场边墙，是出粪和处理病死猪的通道，由侧后门与场外相通。净道和污道应严格分开，避免相互交叉。

　　1.2 控制人流

　　猪场人员的管理主要分为本场人员和外来人员的管理，而本场人员又应注重场内人员和外出人员的管理。

　　1.2.1 本场人员的管理

　　1)场内人员的管理：①饲养员或技术员应坚守自己的岗位，不允许随意串舍、串岗、串区，尤其是在疫病暴发期间，避免不同栏舍或不同类群的猪交叉感染;②生产区和生活区人员最好住在各自区域，不可交叉住宿;吃饭时，大餐厅分2 个小餐厅，生产区和生活区人员分点就餐;③驻场兽医不准到场外出诊;④配种员不准到其他猪场进行配种工作;⑤参加转群、卖猪人员，在工作结束后，要进行更衣、洗澡，鞋子洗刷消毒。

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