技术控的看过来！热应激对母猪生产力的影响

来源： 2016-10-20 16:31:54| 查看：次

Gilles先生，从热应激最基本的概念入手，指出热应激的发生，是产热总量（环境产热和机体产热）和散热总量发生失衡，使动物因热而产生消化、代谢、免疫等一系列生理改变的应激状态。而通过强调这个简单但最容易让我们忽略的基本概念，让我们对热应激的本质有了重新的认识。同时这个概念也贯穿到整个热应激解决方案中，给人印象深刻。

　　随后，Gilles继续介绍，热应激对母仔猪的影响，从热应激的机理上给大家一个完整的概念图，内容包括：

　　1.对采食量和采食行为，产奶量，仔猪的采食和生长的影响；热应激会引发采食行为的改变，进而影响采食量，而热应激期间随着热增耗的增加，机体维持能量急剧增加，从而造成机体能量负平衡的状态加剧，进一步造成母猪用于泌乳的能量不足，从而造成泌乳量的下降和哺乳仔猪生长速度的下降。

　　2.对母猪繁殖性能的影响；热应激能够引起激素分泌的紊乱，在营养缺乏的条件下，机体产生的胰岛素较少，同时应激状态下肾上腺素和皮质醇的分泌量增加，这些都会作用于下丘脑-垂体-性腺轴系统，从而使机体产生GnRH的量下降，进一步引起FSH和LH分泌量的下降，结果引起卵泡发育不足，黄体过多，激素分泌的紊乱是热应激期间，母猪发生繁殖障碍的主要原因之一；另外，在热应激条件下，由于机体将大量的血液引向体表，从而使繁殖系统获得的血液量不足，从而引发繁殖器官获得的养分不足，是母猪发生繁殖障碍的另一个原因。

　　3.对母猪肠道的影响；由于热应激期间，血液的流向发生变化，从而使肠道上皮获得的血液量不足，进一步造成肠道细胞缺氧脱落，引起肠道绒毛的损伤，和肠道紧密连接的破坏；肠道绒毛的破坏直接引起对营养物质消化吸收利用的下降，紧密连接的破坏，又会使大量毒素等分子进入体内，引起机体广泛的炎症反应。

　　4.对免疫机能的影响。热应激期间皮质醇的分泌，会直接抑制免疫系统的炎症反应，进而引发免疫器官的萎缩和免疫抑制。

　　在对热应激的危害做了详细阐述之后，Gilles提出了通过营养调节来缓解热应激的综合解决方案。首先Gilles介绍了，国内营养配方师较少采用的净能体系。指出在热应激条件下，饲料原料的热增耗问题是我们必须要特别关注的，因为在非热应激条件下，热增耗只是意味着能量的浪费，但在热应激条件下，热增耗还将加重机体的散热负担，产生的负面影响要大得多。而热增耗问题，正是净能体系核心关注的问题。他指出，在热应激条件下，机体对热增耗非常敏感，因此在做营养配方的调整时，核心的问题是满足动物营养需求的同时，尽可能的减少热增耗的产生。因此他提出以下建议：

　　1.降低蛋白浓度，平衡氨基酸。因为蛋白质的热增耗高达42%，因此高蛋白日粮中，大部分的蛋白可能都用于热增耗，热增耗加剧热应激的负面效应抵消了高蛋白的促生长效应，因此低蛋白反而更经济，更有效率。但饲喂低蛋白日粮时，要特别小心氨基酸的平衡。因为不平衡的低蛋白可能会造成机体蛋白供应不足；另外，不平衡的氨基酸将用于能量代谢，会加重机体的热增耗。

　　2.增加脂肪的含量。因为脂肪相较于淀粉、氨基酸等，它的热增耗非常低，最有效率。而热应激条件下因为采食量较少，因此必须提高饲料的能量浓度。脂肪是一个非常好的选择。

　　3.特别注意纤维素的来源。在配方中降低蛋白，提高脂肪含量后，我们往往做的是增加粗纤维的含量来应对配方的调整，但是Gilles指出，此时要特别关注粗纤维，因为粗纤维的发酵效应，会产生大量的热增耗，反而对动物产生不利影响，因此他建议，关注原料中的可溶性的NSP，可溶性的NSP容易发酵，引起的热增耗较少，能够获得最佳的生产性能。

　　同时Gilles还提出，除了这些营养调整方案以外，还要特别关注：

　　1.日粮电解质平衡的问题。因为热应激期间，动物气喘引发呼吸性碱中毒，进而会造成动物对各种元素的吸收和利用发生变化。因此必须提高饲料的d.E.B.值，最简单的方法是通过添加Na,K离子，但应特别小心，不要再加入Na,K 的同时带入Cl离子。

　　2.饲料添加剂的使用。利用VC，VE，甜菜碱等添加剂来缓解热应激的影响。同时,他也指出，在他多年的应用实践中，夏季添加酵母类产品，对热应激具有非常好的效果。比如，活性干酵母能够有效缓解热应激期间的便秘问题；酵母细胞壁通过病原菌的吸附和免疫促进，提高母仔猪的免疫系统；其对肠道粘膜的修复作用，降低了热应激对肠道的损伤；而酵母硒在对抗应激方面效果也非常明显。

　　3.饮水。热应激期间的干净，凉爽，充足的饮水，是保证动物健康的根本保证。

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