饲料运输车生物安全风险调查
来源：湖南新南方养殖服务公司 2015-06-04 16:56:00| 查看：次
生物安全协议能减少病原体在猪场的传播和扩散。对于养猪业，生物安全可以确保市场稳定，保持出口贸易，并控制影响生产和公众健康的疾病传播。沙门氏菌是细菌性食源性疾病的第二个最常见病原菌，会导致胃肠道疾病。猪可以无症状携带细菌，猪肉是人类沙门氏菌病的已知来源。我们可以从猪，靴子，苍蝇，啮齿动物，鸟类粪便，饲料，饲料原料，运料车分离到沙门氏菌。本研究的目的是通过对饲料车的研究确定一些管理因素以减少猪场之间疾病传播的风险。
材料和方法
这项研究分两个阶段进行。第一阶段包括一系列焦点小组和关键知情人访谈;养猪生产者和饲料公司员工进行讨论探究适当的协议以降低通过饲料运输车传播疾病的风险。参与者被要求找出实用的和经济上可以承受的管理措施以进一步降低风险，并评价其对疾病的控制效果。这些信息被用来构建研究的第二阶段——试点研究。该试验研究要在2013年的冬季进行6周以上，包括来自3个安大略省饲料企业的40名饲料运输车司机。当卡车司机把饲料运到养猪场时需填写记录表，并在每天交付饲料过程中提供有关鉴定生物安全风险的流行资讯。司机被随机分配到任一治疗组和对照组。对照组按照正常程序交付饲料。治疗组要求：ⅰ）不进入谷仓，除非绝对必要；ii）提供可重复使用，可洗涤的橡胶鞋，在进入每个畜牧场时要求穿上一双干净橡胶鞋，这样做会让他们感到安全。我们用卡布检验方法比较治疗组和对照组之间干净鞋子用法的作用。
总体而言，在超过6周的时间（在冬季）3家公司的40名卡车司机，运送饲料2202场次收集到对因素的描述性数据，并对不同鞋子的使用效果做了比较。
结果
从农场和司机那里找到以下因素：很多农场是：固定区域（专用车道，装箱饲料和仓库前的空地）清洁泥和粪便（82%），废弃的仓库（91%）经适当的处理，司机看不到的地方。
有些农场有附属房屋存放袋装饲料（24%）。生产者应该提供农场靴子和工作服给司机，如果司机需要进入饲料仓库，订购正确的饲料数量减少发货次数（或交付的频率），并且农场疾病暴发时通知饲料厂。饲料卡车运输司机方面包括穿隔离的消过毒的干燥的胶鞋（25%）和手套（50%）在他们拜访的每个养殖场（即使司机不进入仓库，）；每24小时洗涤方向盘（49%）、脚垫（77%）、卡车外边（32%）。从这些结果中可以看出增加洗涤卡车的频率可能是可取的。发现的另一个因素是，驾驶者了解并遵守养殖场生物安全协议。一半的时候，司机离开了饲料仓库（54％）之外。与穿一次性塑料鞋子（4%）相对司机在农场更多的是穿消毒的胶鞋（42%）（P<0.05）。司机比对照组更愿意去穿消毒的胶鞋（11%）（P<0.001）.
结论和讨论
生物安全是这个行业的所有成员的共同责任。我们鼓励饲料人员更多地了解疾病的传播。
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