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猪肉销售不理想 短期猪价涨跌调整为主

来源: 2018-06-05 17:55:10| 查看:

2018年6月5日全国各省外三元猪均价为10.54元/公斤,较昨日基本持平,较上周同期猪价(5月28日)上涨0.63元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计11省份猪价上涨,14省份猪价下跌。全国最高价为天津,较昨日下跌0.04元/公斤于10.90元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.03元/公斤于9.92元/公斤。北京、甘肃与昨日持平。
 
今日部分地区猪价:四川5.0-5.3元/斤,河南5.2-5.5元/斤,江西5.0-5.3元/斤,广东5.1-5.4元/斤,湖南4.9-5.2元/斤,山东5.2-5.5元/斤,湖北5.0-5.3元/斤,河北5.2-5.5元/斤,北京5.2-5.5元/斤,辽宁5.1-5.4元/斤。
猪价格涨跌调整。目前生猪市场标猪供应偏紧,养殖户有抵触情绪,屠宰企业收购有一定难度,但天气炎热,瓜果蔬菜大量上市,价格便宜,冲击肉类市场,肉类需求愈发清淡,价格即无明显上涨基础,下跌已有难度,预计短期内以震荡调整为主。
猪价经过五月下旬的快速上涨,在5月28日左右达到顶峰,而后开始了近一周的下行调整,今日猪价稳中弱调,全国猪价涨跌互现。此前养殖户逢高出栏,市场猪源释放,屠企趁机压价,猪价承压下行,而局地标猪供应仍偏紧,加上端午将至对消费端有所提振,布瑞克维持此前预期,预计6月上旬猪价稳中调整,局地猪价仍存在走高可能,建议养殖户合理安排出栏。此外,考虑到夏季气温偏高,且暴雨天气或导致洪涝灾害,过大体重生猪压栏易出现非正常死亡,养殖户压栏需充分评估风险

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