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消费端不接受高肉价?谎言!没有涨不动的肉价,只有不愿涨的猪价

来源:头条号 2017-12-11 15:08:46| 查看:

  市场影响因素分析:
  
  从本周市场变化来看,行情宝分析,未来影响生猪市场的主要因素有:
  
  供应:集中出栏风险增加。目前从养殖户反馈来看,市场上的大猪存栏还是比较充足。10月及11月份均有二次育肥的现象,加重近期的压栏情况,预计未来集中出栏的风险将会大大增加,原因有二:
  
  第一,本周初猪价快速上涨,全国外三元均价已经突破我们划的14-15元/公斤的平衡线水平,个别地区甚至出现16元/公斤的出栏价,基本已达到部分养殖户的心理价位。
  
  第二,近期饲料原料上涨,添加剂价格也同时出现大幅上涨,生猪到达一定体重后,生长速度变缓,料肉比增加,行情宝测算生猪在130公斤以上出栏的利润甚至要低于115公斤,因此养殖户的出栏意愿也开始增加。
  
  需求:增长缓慢。气温持续下降,消费整体向好,季节性消费旺季给猪价形成支撑。从批发市场的数据来看,目前屠企-批发端的利润已经恢复至往年同期水平,市场上“消费端不支持高肉价”的说法不攻自破。
  
  但是消费增长的速度却很慢,对猪价拉升力度有限,因此高肉价未能持续,出现了小幅的回落,屠企为了保持高利润,对市场采取了持续的压价逼量策略。
  
  行情宝本周观点:整体看,未来逐渐进入消费旺季,南方开启腊肉制作,支持市场行情,未来有元旦、春节传统大型节日刺激,对市场带来提振,因此整体看猪价仍会稳中有涨。目前已经进入冬至节气的倒计时,距离冬至还有不到两周。目前已达到部分养殖户的出栏预期价位及时间,再加上大体重生猪成本增加,部分养殖户出栏意愿增强,短期内生猪市场将会面临小范围集中出栏的风险。
  
  三、一周重点数据
  
  猪价格:智农通APP?行 情宝数据显示,本周全国外三元猪价格继续保持上涨态势。截至12月8日,全国外三元生猪均价为15.11元/公斤,相比前一周同期上涨0.4元/公斤,较去年同期的同比跌幅从14%缩小到12%。
  
  猪价在12月迎来了开门红。如果说11月份全国猪价保持平稳上涨态势的话,那么进入12月份之后,猪价可谓是快速上涨。本周上半周,全国外三元生猪均价日上涨约0.1元/公斤。下半周涨势放缓,出现震荡调整,北方局地猪价出现回调,南方整体以稳为主。
  
  价差与调运:本周全国南北方价差保持稳定。华南地区猪价已经毫无优势,部分地区外三元成交价甚至要低于东北地区。目前全国最高价区为西南及华东地区。
  
  国家生猪市场调运跟踪数据显示,本周全国生猪调运量相比上周大幅增加。生猪调入量排名前五的省份是:四川、重庆、贵州、浙江和江苏,本周河南省调入量较少。生猪调出第一大省仍为河南省,同时山西、江西、新疆、山东等地调出量也有所增加。
  
  饲料成本:智农通APP?行 情宝数据显示,本周全国玉米均价为1800元/吨,周上涨7元/吨。本周豆粕周均价为3099元/吨,较上周上涨27元/吨。两大主粮近期不断上涨,使饲料成本有所增加,本周育肥猪自配料价格约为2.41元/公斤。周平均猪粮比为8.36:1,玉米价涨幅要小于猪价,猪粮比保持上涨态势。
  
  测算本周外三元自繁自养头均盈利为409元/头,比上周增加40元/头,较2016年同期利润下降幅度由46%提升至37%。
  
  猪肉价格:跟踪监测数据显示,本周全国批发市场猪肉平均价格为20.53元/公斤,相比之前一周上涨0.23元/公斤。周内肉价震荡上涨,本周猪肉日均批发价最低价高于上周最高价格。
  
  北方某大型农产品批发市场数据显示,本周白条肉价格先涨后落。周初白条批发价迅速涨至春节后的最高价格,之后即开始滑落,但相比上周,白条批发价仍向上提升了一个台阶。
  
  从肉-猪价差来看,随着猪肉价格的迅速提升,当前屠企利润与前两年同期已达到同一水平。消费对高肉价不接受的谣言就此打破。
 

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