提到四川，大家肯定最先想到的就是，我们的国宝大熊猫，而大熊猫最喜欢吃的那就是这竹子。就连苏东坡先生也说过叫：“宁可居无肉，不可居无竹”。但是这四川的跑山猪也有如此高尚品节？
其实，这跑山猪就是雅南猪，四川本地猪，平均一年就能达到200~300斤，繁殖率14~16头。本身原始的养殖方式就是：每天早上母猪会带着小猪上山找吃的，四川最普遍的就是竹子了，它还比较挑食，只喜欢吃新鲜嫩竹笋。竹笋每年在8月到次年3月份都有竹笋可吃。
山上除了各种杂草，还有各种“野核桃，野猕猴桃”再加上当地的地理环境，山上还有各种草药：葛根、金钱草、野菊花等等。葛根就是最常见的一种，竹笋也是清热去火的“良药”。经常在山上觅食的猪经常能吃到艾草什么的，还能防腹泻，抵抗力不断提高，生病自然就少的多，它的粪便还能为山间的植物提供养分。
这些猪“早出晚归”，养殖户怕山上下来的猪仔吃不饱，还会给这些猪仔加一顿晚餐。这顿晚餐来头可不小：有东北的精品大豆、新疆北疆的玉米、还有四川本地的红谷、河南的小麦这四种原料构成，经过有机肥设备进行粉碎，再将这些料。冬天加入红薯粉补充能量，夏天喝绿豆水消暑，还要喂食一些经过粉碎的青饲料。（更多有机肥设备可以参考http://www.zlsb.com.cn/shebei2/290.html）这不仅是为了猪的营养均衡，同时也是为了达到绿色猪肉标准要求。
现在国家环保政策鼓励，农业与经济接轨，迫使养殖户不能光搞养殖，不管环境污染。就促使养殖户走规模化，机械化养殖，从养殖到出栏，污染先治理。
所以，现在大家养猪最关心的一个问题就是：猪场的粪便、尿液和臭味污染等问题。粪便就可以粪便处理器进行分离，干粪便可以用来通过有机肥设备，加工成有机肥，卖给当地农户做基础肥。猪场的分离尿液和冲洗猪圈的用水，经过沉淀、净化、消毒等十几道处理工序，处理出来的水已经达到了可饮用级别。
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