怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉？网友：看纹理！

来源：今日头条2018-06-20 15:00:53

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都说家养的猪肉香，那种粮食喂养的当然和饲料喂养的味道不同了，而且家养的猪肉要比饲料喂养的健康。那么怎样区分呢？下面就来看看吧！(1/5)
土猪肉养的时间比较长，瘦肉不柴，而肥肉很香肥而不腻，饲料猪是半年就能出栏了，喂的都是饲料和生长素，所以长的比较快，肉一点也不香，又特别肥，吃着一点都不香。(1/5)
小编给大家推荐，黑土猪，这种上土猪风味独特，肉质鲜美，外形类似野猪，被毛全黑、体型中等，同时脂肪洁白，瘦肉鲜红，纹理细致，肉质风味浓郁芳香。土猪肉营养又健康，与吃工业饲料的猪有着本质的区别的。(1/5)
当你识别时，你可以先看看猪皮的厚度。土猪肉的猪皮比饲料猪的猪皮厚0.1-0.2厘米。通常土猪的猪皮厚度在0.4到0.5厘米之间，而饲料猪的猪皮一般不超过0.2厘米。土猪肉颜色较鲜红，饲料猪的瘦肉颜色稍微偏白。土猪肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米之间，皮下脂肪要比饲料猪厚，而且土猪的毛孔更大。(1/5)
土猪肉吃起来很香，水分少，且肥肉炒的时候油很多。都知道土猪肉炒菜特别香，肉质不柴。炖汤也香，然而饲料猪肉炖汤没有土猪肉香。你们学会了吗？有没有什么好吃的做法？(1/5)

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