这才是正宗东北杀猪菜，你吃过吗？东北人冬天不吃就浑身难受！

来源：头条号-大林谈美食2018-03-27 11:18:01

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从一开始就在寒冷和著名的东北，所以东北人必须吃炖温暖，猪的食物是其中之一，从许多年前开始，东北农村没有冬天的每一个家庭的猪，尤其是今年春节假期后，杀了一头猪，马上做表从猪的食物，去猪蹄好吃猪头，在这个时候，希望村里所有的人都坐在一起吃一顿美味的猪肉食品。(1/4)
虽然社会上有血香肠。有人甚至说，它是一种对人类健康造成损害的食物，但东北人吃了一辈子，也没有看到身体因为吃了这种东西而得了什么病。但是当你吃猪食时，会有各种各样的猪杂碎，当然还有猪肉，而对于东北人来说，这就是家的味道。(1/4)
在过去人们没有注意什么成分，香料，只有猪刚杀好切，切成大块煮到锅里，然后煮，放酸菜、水和香料，直到肉烂菜，然后灌香肠倒进锅里煮。(1/4)
猪的食物东北，最大的菜是炖，白菜，在东北的猪肉（主要是白色）、血肠这些食物，通过炖炖在一起，因为成分不同，所以称为炖。在这里的肉或骨头好后，即使没有任何调料，或简单的调味料，都会很美味。因为这些猪肉大多是农民自己的家猪，不吃饲料，当然，猪肉的味道也会有一定的影响。(1/4)

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