农民常用来养猪的蔬菜，却是国际公认的“蔬菜皇后”，受外国人喜爱
来源：小敏图说世界2017-07-27 15:09:20
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出生在农村的人应该都看过这种植物，这是红薯的叶子，农村人以前会把嫩叶摘来炒着吃，老叶摘来给猪吃，茎则是割来喂兔子。(1/4)
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每年农村红薯收获时，这些红薯叶也会被农民带回去喂猪。在国内红薯叶是很普通的，但在国际却被公认为“蔬菜皇后”！受到外国人的喜爱。(1/4)
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其实红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。我们一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。(1/4)
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红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。(1/4)
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