每年春节都是全国各行各业关注的焦点，春节前的年货储备让市场消费大幅增长，而节后被透支的消费也让部分行业呈现下滑态势。就生猪产业来说，受困于终端消费疲软，年后我国猪价出现了断崖式的下跌。年前备货让猪价在一月上旬延续了去年年底的上涨走势，中旬猪价小幅回落开始维稳，这种稳定的行情持续到了2月初，也就是正月初八、初九，这也正是春节假期结束的日子。

二月初猪价开始大跌

随着假期结束，返校的返校、返厂的返厂，消费被透支的情况浮出水面。2月上旬，猪价开始了今年首次的崩塌式、断崖式下跌，2月中上旬猪价跌势汹汹，市场供大于需。2月中下旬寒假结束，各大院校开学，集中采购让市场打开了一定的需求口子，猪价稍微稳住，但由于市场终端依旧凄惨，在2月底猪价再次掉头下行，在3月中旬跌破去年猪价最低点，直到此时，养殖户挺价惜售终现一定成效，猪价阶段性触底，第一季度猪价也以小幅反弹收尾，但这也给了行业一个错误的信号，许多养殖户认为猪价将就此回涨，结束年后颓势。

3月底猪价的小幅回涨让部分养殖户认为节后颓势退散，猪价将恢复上涨。但就目前来看以及对后期的分析，整个二季度将是“跌跌不休”。由于去年行情较好，养殖户、规模猪场资金充裕，去年年底的补栏数量较多，今年一季度猪病疫情并不严重，市场猪源供应充裕，而年前制作的腊肉腊肠等替代鲜猪肉，在一、二季度市民日常肉类摄入中占比较大，消费没有恢复，市场依旧偏空。3月底猪价小幅回涨也淡去了4月中上旬养殖户的惜售情绪，而二季度节假日较多，清明、五一以及端午节，三节即是三劫，就目前来看，清明节与劳动节都应验了“逢节必跌”的说法，端午节怕也难逃“逢节必跌”。

清明节和劳动节逢节必跌

二季度是春夏交替的季节，在春季尾期市场消费未能恢复，到了传统消费淡季夏季，市场消费也很难转好。五、六月份天气升温，尽管腊肉腊肠已被消耗，但市民口味逐渐清淡，终端需求依旧不足，需求端极度缺乏利好。而在供应端，去年年底国内各大型农牧企业都已开始了生猪产能扩张，农业部能繁母猪存栏数据也终于出现了上涨，加上今年严抓环保，禁养风暴席卷多省，市场生猪供应并不会减少，前期压栏也让市场牛猪增多。标猪牛猪都不缺，这样给了屠宰企业操作“牛猪大屠杀”的空间，在清明节和劳动节后，我们可以看到两个明显的下跌走势，而就各省政策以及供需格局来看，端午节前后及整个六月，猪价跌幅或许缩窄，但没有太多的上涨空间，猪价也难彻底反弹。

三季度的气候总体是极度炎热的，所以市民口味清淡，终端消费也很难好转。七、八月份作为暑期，院校不能提供集中采购的支撑，猪价继续下跌概率较大。而在七八月份，台风依旧是个关键词，就年初有关报道来看，今年台风或许量少威力大，去年湖北、安徽等地惨痛的教训让人心头滴血，同时台风对生猪供应端的影响也不容忽视。台风天气风雨交加，给中小散户带来了极大的冲击，生猪供应或将阶段性减弱，猪价也将阶段性上涨。但是考虑到今年禁养、限养，猪场规模不够的中小散户已经大量减少，今年台风能带来多大的危害还是个变数，但可以肯定的是，台风将影响到第三季度猪价。

去年三季度猪价行情

笔者认为，今年行情将在第三季度末或第四季度初出现扭转，也就是在九、十月份左右，猪价或将彻底止跌并开始回归之路。现阶段行情较差，养殖户补栏积极性不高，这将导致在第三季度尾期，生猪供应量会出现较大幅度的下滑，而在八月下旬，院校开学带来的集中采购，将刺激猪价，给猪价的上涨埋下基础。去年三季度末中秋、国庆双节是出现了“牛猪大屠杀” ，但今年猪价持续下跌，屠宰企业操作空间较小，如果没有相关政策给拆猪场添柴加火，那么今年中秋、国庆的“逢节必跌”的程度同比去年将大幅减弱。综合来看，三季度尾期猪价或小幅上涨，在中秋后小幅回落。类似于一季度尾期情况，但实则不同。三月份猪价上涨没有基础，回落之后就很难上涨，而第四季度猪价上涨空间较大，九、十月份作为过渡期，猪价小幅上涨之后就算遇上“逢节必跌”，那也能尽快反弹上涨。

上文提到，九、十月份是一个过渡期，市场需求由弱转强，四季度前期消费处于恢复阶段，天气降温之后市民口味不再那么清淡;四季度中期同样受天气影响，“冬令进补”发挥作用，市场需求继续增长;四季度后期便开始了年前备货，此时需求将大幅提升，整个第四季度，市场需求都处于积极的发展态势，在需求的支撑下猪价也有了巨大的上涨空间。

去年三季度猪价行情

今年是禁养的关键年份，第四季度作为收官阶段，各地政府的禁养力度或有个突增。环保、禁养、限养、拆猪场，这对今年整年的生猪市场都有影响，年底的收官更多的是针对个别“大风场式”猪场，对生猪供应的影响或不如一、二季度。虽然今年各大农牧企业的生猪产能扩张，能在年底提供大量的猪源，但是家庭农场、中小散户受今年行情影响，补栏较少供应不多，第四季度国内市场供应端并不会成为猪价上涨的拦路虎。

供需基本面对市场影响较大，但目前我国生猪市场需求端难以量化，供应端进口猪肉和走私猪对猪价也有强烈的冲击，有关政策、法规的颁布也能影响猪价的走势。笔者认为，今年上半年猪价下跌是主流行情，到了下半年，猪价上涨将成为主旋律。笔者依旧建议，养殖户要更多的关注规模化、科学化的猪场生产方式，降低养殖成本提高养殖效率，不要把心思过多的放在不能掌控的猪价上，规模猪场是未来行业主体，养殖户们要尽快完成自己猪场的转型升级。