肉价上涨是正常周期性行为短时期内或维持现状

来源：中国养猪网原创 2015-08-14 10:12:54| 查看：次

　　一天，唐僧师徒四人行走在西天取经的路上。突然，几个妖鬼腾云驾雾冲过来，孙悟空、猪八戒、和沙僧赶忙上前护驾。结果妖精们把八戒抓了就跑，唐僧坐在白龙马上大叫：“你们抓错了，他是我徒弟八戒，我才是唐僧!你们不是想要吃我吗?” 妖怪：“别开玩笑了!现在的猪肉可比你值钱多了!”

二师兄猪肉肉价妖怪

　　这虽是一则笑话，但最近几个月疯涨的猪价却让“二师兄”真的站在了风口上，如今“二师兄”的身价可不是以前能比的了，没看妖怪都不抓师父改抓“二师兄”了吗!

　　炎热的夏天，人们大多喜欢食用一些清淡去火的食物，猪肉等较为肥腻的肉品本是处于消费淡季的。然而今年夏天，猪肉的价格却随着温度的上升一路上涨，于往年相比，今夏的肉价真的着实“火”了一把!不少省市的市民都在感叹猪肉吃不起，几乎是“一天一个价”的在上涨。

　　今夏的猪肉价格之所以会逆季上涨还是由于供给不足，能繁母猪和生猪存栏量一直在下降，产能淘汰程度远超预期使得市场上猪源紧缺，猪肉产量连续两个季度负增长，二季度降幅扩大至7.4%，供给能力继续收缩。

　　根据长江证券对八省调研发现，一方面由于亏损时间与亏损幅度均超过历史过往，此次猪周期前期养殖户、中小型养殖户的淘汰比例超过40%。另一方面现有养殖户的补栏也不明显，吴立认为，长达16个月的深亏，使得养殖户的现有资金仍然紧张，在贷款尚未偿清的情况下，难以拥有足够资金扩大生产规模。

　　与此同时，养殖业进入门槛日益增高，政府对于养殖用地的审批日益加严以及环保加强，使得规模化猪场快速扩张产能已较为困难。更何况现阶段补栏母猪对应12个月后生猪出栏，而经过前期长期亏损，养殖户对于未来12个月后猪价较为谨慎，补栏情绪较为低下。

　　这也意味着供给量在短时间内难以提升，猪肉的高价或将持续一段时间。猪肉价格的上涨同时也带动了CPI的上涨，9日公布的数据显示，7月份全国居民消费价格总水平同比上涨1.6%。有观点认为，猪价上涨将拉动通胀回升，并将制约未来货币宽松空间。央行明确表态，目前物价处于低位，和去年同期相比，目前1.5%左右的物价水平确实明显偏低;而且将主要观察总体物价水平，分项价格的波动对货币政策的影响相对要小得多。

　　目前的猪价虽高，但也只能说是恢复性上涨，其实并没给养殖户带来多大的利润空间。这是养殖户们最大的声音。而肉价的上涨也属于正常的周期性行为，各方不应该过度反应和解读。

　　回想一下这几年猪肉价格的波动，就会明白，“猪周期”并不是什么新鲜事，肉价疯涨在2011年就有过一回。随着后期养殖户补栏的增加，供给量自然会跟着上升，猪肉价格也会逐渐恢复常态。真正值得思考和琢磨的，是如何避免周而复始的“猪周期”，让养殖户一直有钱可赚，让市场尽量处于平稳的状态。

---养猪网手机APP端

相关阅读 猪价猪市肉价生猪养殖猪周期

精华推荐

蓝耳防控

推荐阅读

视觉焦点