生猪价格每斤4.8元，而超市肉价却很高高，你怎么看？

来源：综合整理 2018-04-07 08:46:37| 查看：次

　　从今年生猪价位看，养猪养殖户亏本是铁定的了。但是生猪价位跌跌不休，为何超市肉价不见下降呢?恐怕这是不少人所发出的疑问，的确如此，在今年的大环境下，不少养殖户表示：养猪一年不如卖肉一天!就今年环境来看，恐怕养一年猪亏得个底朝天了。之前也曾对该问题做过分析，其中一大问题就是肉的成本在猪价的比重较低。以至于很难感受到在生猪价位下跌之际，而猪肉的变化。

　　的确，从猪肉的批发到销售整个环节，价格的变化都表现出一定的滞后性，但是从今年春节之后到现在已经两个多月时间为何猪肉价位还没表现出来?这应该归结于流通环节。今年生猪价位的下跌应该说是供求关系的变化，毛猪供应相对比较充足，而市场消费又不足，供过于求的局面就导致了猪价的连续下跌。而猪肉的销售环节方面也并未出现什么大的变化，那么分析下来只能是流通环节出了问题。在猪的流通环节：屠宰、检疫、税收、运输费用、销售的摊位费，这一系列的费用看，所占的成本比重就在15%上下，虽然猪肉进货价位下跌，但是由于其他部分成本变化不大，自然在猪肉销售的价位体现就不明显。

　　除此之外，生猪与猪肉价差还要被肉品批发商分掉一部分，有新闻报道数据肉品批发商的利润在百分之七十，而零售商仅占到了百分之二三十，也就是说，在生猪价位波动变化的时候，利润浮动更大的是肉品批发商，而对于零售商来说，价位波动也就小很多了。毕竟肉品批发商才占到了价位比重的大头。

　　从长期来看，大家还是有望享受到猪肉下跌所带来的实惠的，在生猪价位下跌的过程中，由于猪肉被细分为不同的部分、价位波动的体现并不明显，但是整体来看也会有一些小幅度的下降的。

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