猪价能涨多久？猪周期为何失灵？未来猪价走势如何？
来源：互联网 2016-09-01 09:43:03| 查看：次
1. 猪周期从正常到失灵
1.1. 传统猪周期的形成
猪周期一般包含跨年度的大周期和季节性的小周期，且无论是大周期还是小周期都会受到货币环境的影响。
在大周期下，养殖户根据猪价信号和对未来市场的预期决定存栏，但由于信息不对称以及从决策到产出存在时滞，猪价和存栏量出现周期性波动。首先，养殖户从观察猪价上行到进行补栏，往往需要1-2个月时间，而且通常养殖户会优先补栏仔猪，待价格上行趋势确认后才会补栏母猪扩大产能；其次，从补栏育肥到生猪出栏，需要短则约半年（直接补栏仔猪）、长则12-14个月（补栏能繁母猪），因此供给到位会有时滞；随后，生猪出栏量越来越高，猪价涨幅越来越小，当供给增加到一定程度，猪价逐渐回落，价格信号再传导回供给端；最后，养殖户调整产能和消化存栏，供给收缩推升价格，再次进入新一轮周期。
小周期主要受我国居民消费习惯影响，在一年之内呈季节性波动。首先在春节期间由于需求旺盛，价格相对较高。春节过后需求降低，价格开始大幅回落。进入夏秋季节，居民对猪肉消费需求较低，但生猪出栏量也相对较少，再加上养殖户会补栏备战冬季行情，猪肉价格环比反而回升。进入冬季以后，由于生猪出栏供给增加，价格会小幅回落，但春节期间价格会出现较大幅度的上涨。
生猪存栏量在一年之内也呈现季节性波动，春节前后由于出栏量增加，存栏大幅下降，之后开始回升。
此外，作为物价的一部分，猪价同样也受到货币供应量的影响。表现最突出的是09年货币环境宽松时，M1在10年初达到顶峰，猪肉价格开始止跌回升，并在滞后18个月后也达到峰值。猪肉生产需要时间，供给无法短时间内满足需求增长，因此货币环境对猪价的影响会在猪肉供给到位之前越来越大。
1.2. 前一波猪周期回顾
我们以10-14年这一波猪价和存栏量的变化为例，来说明传统猪周期的特点。08年之后，猪价经历了两年左右的大幅下跌，养殖户去产能导致生猪和母猪存栏量均处于历史低位，再加上货币高增推升需求，猪价在2010年7月开始企稳回升。价格上行趋势得到确认后，养殖户开始扩大产能，9月份生猪和母猪存栏量均开始回升。但由于供给增加存在时滞，这一波猪价的大“牛”市一直持续到11年底。
猪价上涨导致产能和供给大量增加。猪价的过快上涨推升了总体通胀水平，2011年CPI中猪价同比增速最高飙升至57%。为了遏制猪价对通胀的推动作用，国务院在11年7月发布《促进生猪生产持续健康发展的政策措施》，将中央支持大型标准化规模养殖场和小区建设的投资恢复至25亿元，对养殖户给予每头能繁母猪100元补贴。再加上养猪利润高企，养殖户扩产积极性大幅提高，能繁母猪存栏量从不足4600万头的低点一路飙升至13年初的接近5100万头。
供给激增又导致猪价回落。政策补贴和高利润导致生猪供给激增，猪价从11年下半年开始见顶回落，从32元/千克下滑至12年8月的不足25元/千克，之后的两年多时间基本都在低位震荡。猪价的大幅回落也降低了养殖户的利润，猪粮比价从8.5的高点降至6以下，养殖仔猪毛利率从12%降至亏损状态。养殖户积极性受到严重打击，生猪和母猪存栏均大幅下滑。
需要说明的是，我们这里介绍的是一波大的猪周期，实际上如果细分的话，还可以将大周期分成若干个小周期，但其背后的逻辑和驱动因素基本都是类似的，属于传统的猪周期波动。
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