出栏率低 “猪周期”带动肉价“触底反弹”
来源：千山晚报 2015-05-20 11:39:59| 查看：次
中国养猪网讯：
从去年开始，猪肉价格一路下跌，今年3月落到7元/500克，达到五年来的最低谷。进入5月，猪肉终于“触底反弹”，在农贸市场的平均价格回升到11元/500克左右。业内人士认为，这与今年年初生猪补栏量减少40%有关，按“猪周期”规律看，也该涨价了。
今年春节过后，猪肉价格曾一路跌到7元/500克，照比2011年14元/500克左右的“峰值”跌了近一半。而进入5月，记者发现，市场上的猪肉平均价格回升到11元/500克。源头的生猪采购价格，也从今年2月的5.84元/500克，变为目前的6.8元—7元/500克，比年初上涨了25%。因为之前生猪价“连跌”而受伤的养殖户，终于迎来了一个“小丰收”。养猪户程先生说，年后，农村的整只毛猪的收购价格曾降到5元/500克，现在可以卖到7元多，笨猪则可以卖到12元/500克。
业内人士面对猪肉价格的回暖，认为是周期性正常现象。原因是近年来生猪价格持续走低，生猪养殖长时间处于亏损状态，多数养殖户为减少亏损，纷纷淘汰能繁母猪。大多散养户退出市场，造成生猪存栏量同比减少40%，能繁母猪存栏量比上年同期减少20%，生猪供应减少，价格自然上涨。
近期生猪价格上涨，使养殖户又恢复信心，开始积极准备下一个周期的补栏，仔猪价格已随之上涨，因此业内人士预计猪肉价格在下一个波段在合理范围内企稳回升。
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