北卡罗来纳州是美国第二大生猪生产国，正处于飓风佛罗伦萨的道路上。但是，对于全国超市的购物者来说，猪肉行业的腹部是否会受到严重影响仍然有待观察。
人们担心极端天气会杀死足够的动物以影响供应。然而，如果生猪仍然没有受到伤害 - 在某些情况下，农民已将他们搬迁 - 那么问题就变成飓风过后不久该地区的屠宰场可以重新开放。否则，动物会变得太大并产生过多的肉。
美国农业部6月28日发布的季度报告显示，美国猪和猪的库存总量为7350万头。北卡罗来纳州拥有890万头(或12%)。猪和猪之间的区别?猪的体重通常不到200磅，而猪的体重则超过200磅。
芝加哥Price Futures Group的高级市场分析师Phil Flynn看好生猪肉，预计杂货店的涨幅将达到每磅30美分。
“这可能是一大笔钱，”他说。“这更具潜在破坏性的是，我们可以消灭数百万头生猪。”
美国人确实爱他们的猪肉。根据消费者数据公司尼尔森的数据，截至8月25日的52周，美国购物者在新鲜猪肉上花费了62.4亿美元。与去年同期相比，增幅为0.9%。
Rabobank的高级蛋白质分析师Christine McCracken并未购买猪肉价格会上涨到食品店。她认为这个问题是由于佛罗伦萨飓风造成的货运路线导致生猪进入加工厂的后勤工作。
“肉类公司将会挣扎。他们将在一段时间内销售额下降，”她说。
麦克拉肯补充说，全国有大量猪肉库存来弥补一些不足。在飓风的路上坐着五头生猪加工厂，这些加工厂将在几天内保持离线状态，但如果过了太多天，他们可能必须保持开放，超出他们的常规周一至周五的时间表以便随后赶上。
“只要他们在周日回来并受到的影响微乎其微，就不会有问题，”她说。“(生猪)的体重会增加一些。价格会有所下降，因为猪的数量太多而没有足够的地方可以屠宰它们。它们必须在周六运行。”
关闭的屠宰场是史密斯菲尔德食品公司位于北卡罗来纳州的Tar Heel工厂，该工厂是地球上最大的生猪加工场所。
据该公司称，该工厂拥有4,440名员工，每天可处理多达35,000头生猪。它还关闭了位于北卡罗来纳州克林顿的工厂，该工厂的日产能为10,600头。
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