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病从口入,霉菌毒素的危害!

中国养猪网 来源:华辰制药 2018-06-07 16:30:45| 查看:

  
  霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子,是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素,应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌的污染。
  
  近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大的经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能高达11亿美元。据联合国粮农组织(FAO)资料,全球每年大约有25%的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去饲用价值。
  
  来自全球、全国和地方省市的调查研究表明,饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各类配合饲料产品、各个地区、各个季节均有霉菌毒素污染,检出率可高达70%~100%,按照饲料卫生标准判定的毒素超标率可达20%~80%。污染饲料的检出毒素少者2~3种,多者7~8种,呈现多种霉菌毒素复合污染的特征。
 
  
  中国动保协会调查统计发现,在养殖过程中,经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、奶质不符合要求等。"病从口入",这一系列的问题,都和我们所用的饲料原料有关,究其原因,主要是霉菌毒素惹的祸。
  
  对猪的影响:
  
  1.采食量降低或拒食。
  
  2.生长迟滞,饲料报酬变差。
  
  3.免疫功能降低。
  
  4.造成肠道及肾脏出血。
  
  5.肝胆肿大、受损和癌变。
  
  6.影响生殖系统,胚胎坏死,胎儿畸形,贫血。
  
  7.母猪泌乳量下降。乳汁中因含有黄曲霉毒素,从而对哺乳小猪产生影响。

  
  对家禽的影响:
  
  1.黄曲霉毒素对所有品种的家禽都有影响。
  
  2.导致肠道、皮肤出血。
  
  3.肝胆肿大、受损和癌变。
  
  4.高水平摄入时可导致死亡。
  
  5.生长不良,产蛋性能变差,蛋壳品质恶化,蛋重减轻。
  
  6.抗病能力、抗应激能力和抗挫伤能力降低。
  
  7.影响鸡蛋品质,现已发现在蛋黄中有黄曲霉毒素的代谢产物出现。
  
  8.低水平(低于20ppb)仍可产生不良影响。

  
  养殖户在鸡舍中要多检查鸡舍卫生和鸡饲料的安全,发现霉菌的第一时间采取处理措施。首先要将霉菌感染部分铲除,然后用强氧化剂,或者84消毒液,配比成消毒剂,对产生霉菌的地方进行三到四次的反复清理。如果鸡饲料中有霉菌的产生,应将饲料从食槽中取出,换用新饲料,然后采取相同的方法对食槽进行反复清理。
  
  养殖过程中一定要注意鸡舍的卫生,要对鸡舍定期做消毒处理,这样就会减少霉菌在鸡舍的滋生,从而可以保证养殖户的鸡群养殖健康成长。只有关注了细节问题,才能保证鸡群的健康成长,才可以使养出的鸡更健康,使鸡的品质更高,才能使自己的养殖效益得到提升。
  
  Vc去毒法
  
  Vc可阻断黄曲霉毒素Bi 的环氧化作用,从而阻止其氧化为活性形式的毒性物质。日粮及饲料中添加一定量的Vc,再加上适量的氨基酸,是克服黄曲霉毒素中毒的有效方法。




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