第三届中国猪业高峰论坛——《最佳营养方案是提升规模化养猪场效益的关键措施》
报告人：禾丰牧业常务副总裁-高全利
现代规模化猪场获利三大基本思路
1、足够规模：
规模不是绝对的，没有规模是绝对不行的
与资源的匹配度和有效利用率；
合理的规模降低经营管理成本。
2、提升水平：
生产成绩是影响成本和效益的第一要素；
生产成绩是决定猪只品质的关键要素；
营销能力对利润影响越来越大；
运营规划更能体现经营管理水平。
3、成本：
在不影响生产成绩的前提下的绝对成本控制是精明的；
在适度提高投入的模式下实现总成本领先是高明的；
在影响效率的方式下的所谓的节约往往是愚蠢的；
通过间接的方式往往比简单粗暴的方式更加有效。
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关于行情的理解
行情：
养殖企业不得不弱化行情对经营管理业绩的影响，不是行情的作用力在下降，而是老板们越来越清楚自己对行情的把控能力有多差！
我们清醒的认识到与其被动挨打，不如”置之不理”,把精力放在真正可操控的方面才是明智之举。
行评专家的能力体现在越来越能够事后精准地分析出行情变化的形成原因，而对行情趋势的分析往往是顾左右而言他。
饲料在养殖场老板眼中的地位
成本中心：
饲料占养殖成本的70-80%压低价格=提高利润
费用中心：
饲料在养殖场浪费巨大——减少损耗=提高利润
利润中心：
饲料水平差距明显——提高利用率=提高利润
经营核心：饲料对生产成绩影响关键提高水平=提高利润
饲料厂总经理与养殖场老板之间两个关键错位
1、饲料企业的产品与养殖场的生产管理水平的不对位，导致成本、成绩、效益三者不到位。
2、养殖场的决策者对营养、对饲养的作用理解不到位，导致选择和使用的产品与存栏猪的实际需要不对位。
产生结果——标准混乱、鱼龙混杂
养殖场与饲料厂代工过程中存在的两大难题
养殖场试图用超低的代工成本和超长的账期，获得比正常购买产品更低的价格、更多的服务和更好的产品。
饲料厂靠什么挣钱活着？
服务费用从哪里出？
饲料厂如何才能有动力通过营养方案与养殖互动提高生产成绩，从而获得更高效益？
饲料厂是否真正按照养殖场的配方和原料标准执行了产品制造和成本核算，质量保证是如何做到位的？
我绝对相信优惠，但是从来不相信不挣钱。
我绝对相信优惠，但是从来不相信不挣钱。
谁在自欺欺人！
中国与欧美的饲料设计能力的差距在哪里？
缺乏对饲料原料转化为生产成绩的了解和理解，尚没有达到能够最经济有效充分利用原料资源的能力。
缺乏如何运用营养手段，针对不同品种和生产水平的经济动物，迅速制定出符合生产实际需要的产品解决方案。
比较重视阶段性产品效果的突出，缺乏整体性、连续性生产能力的把握能力。
缺乏把效果和效益有机结合和运用的能力。
结论——
绝大多数情况是饲料水平没有匹配养殖需要，影响了动物的生产成绩的发挥，而不是养殖场制约了饲料设计水平的发挥。
尽管养殖场老板的观念是重要原因，但是饲料专家的认知水平的局限性更是根本性的障碍！
科学营养饲养是现阶段提升养殖效益的关键
1、我们是从事养殖业的，因此营养和饲养管理是根本，养猪主要工作不是防治猪病和管理猪的行为，而是服务于猪的生长需要和生产需要！
2、只有做到以猪为本，才能实现养殖效益最大化，才是实现养殖致富，造福人类的根本目的。
根据现场养猪的具体情况，制定符合当前猪群状况的科学营养方案及改进提高目标，才是营养师和养殖场管理者互动的核心工作所在。
3、检验产品好坏的标准，不是其营养水平和平衡性的高低，更不是其配方成本的多少，而是在动物使用后，问题的解决效果和由此达成的生产成绩的提升所带来的猪产品品质的提升幅度及经济效益增长的多少。
4、在此价值增值创造的基础上的利益分配，才是解决目前供需双方利益分配难题的根本，也是产生互信共赢的前提。
5、在养殖企业还不具备饲料营养独立设计和把控能力之前，此模式——定制模式（绝不是代工）才是养殖场饲料供应方式中最有效的解决方案！
6、使用预混料自配料的饲料生产模式，只是一种相对比较简单粗放的饲料供应模式，一定会受制于养殖场技术、设备、采购及品控能力等等的制约，因为很多预混料企业无法根据用户需求调整配方，满足用户不同需求，故无法达到最佳营养状态。使用预混料之所以广泛流行，其根本原因是饲料厂家的技术和服务能力没有跟上养殖业的发展速度，随着饲料业的进步，此格局和状态一定会被打破和改变。
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