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生态养殖铸品牌 转型升级促发展

来源:中国养猪网 2014-10-23 15:09:52| 查看:

生态养殖铸品牌 转型升级促发展


 
        天蓬集团有限公司坚持把“安全”与“品质”放在首位,以标准化促进生态化养殖,集团下属猪场不仅被国家农业部列为畜禽标准化示范场,还获得了国家安全无公害认证,从而在加快构建新型畜牧产业体系促进畜牧业现代化建设中迈出了实质性步伐。

        天蓬集团地处浙江省首个世界遗产地、国家级著名旅游风景区江郎山下的江山市淤头岗,它远离繁华的城市闹区,紧靠钱江源头的须江河畔,整洁的生产场区,标准化的养殖厂房,绿树成荫,蓝天绿地构成了一个标准化、生态化的养猪基地。

        1993年,是当今天蓬集团有限公司掌舵人王国水事业发展历程中的重要节点,也是天蓬的起步之年,王国水与其他四位养殖户共同组建了江山市的第一家农业股份制企业——江山市天蓬有限公司,开始实践其“联合起来,共同致富”的梦想。从养殖场到饲料厂,从万头种猪场到生猪市场,从有机肥料厂到示范农业园区,从饲料门市部到天蓬牌香嫩肉专卖店,在当初很多人还不知“公司”为何物的时候,天蓬人就开始一步一个脚印,走向跌宕起伏、精彩纷呈的创业之路。

         注重绿化,给生猪创造一个良好的生长环境

        “要想让猪健康,就必须把猪当人一样来侍候它”,这是天蓬公司猪场负责人经常对员工讲的话,天蓬人这样讲的,同时也是这样做的。早在2002年天蓬公司猪场建好之初,公司的决策者就构想出美丽、环保的天蓬,首先走的就是绿化天蓬,公司上下按照部署,创新举措,齐心协力,在绿化建设中做了大量的工作。首先就是在养殖场的隔离带中种上了马褂木、水杉等树木,猪场的技术人员和一线饲养员们,充分利用休息时间一勺水、一勺水进行浇灌,保证了树苗的成活,为了管好树,猪场又进行了责任制办法,实行责任到人、包干到树的管理种好树、管好树,目前,公司先后投资近百万元种下去的树木已长大成材,已为猪舍区遮阳隔热起到良好作用。

        其次,为了让这些猪安全度夏,2005年,天蓬公司就投资近20万元,从天津引进了先进的猪舍降温设备——湿帘,使生猪度夏用上了“空调”。为了改善其它猪舍降温设施,近几年,天蓬公司投资百万元先后从天津引进了一批先进降温设备—风机,安装在猪舍区内,在降温的同时,改善了猪舍内的空气质量,使猪舍始终保持干净舒适的环境,大大减少猪的发病率,提高了生猪的生长速度。

        健康养殖,为打造绿色环保食品提供保障 

        早在公司创办之初,天蓬人就意识到只有健康的畜牧产品才能让广大消费者放心、安心食用,而饲料作为畜牧生长的物质基础,其质量直接影响到畜牧产品安全。因此,天蓬公司在饲料选择中坚决按照“饲料安全即是畜牧产品安全”的指导思想,饲料供给必须与畜牧生理需要一致,从营养和饲料配方上保证畜牧的健康体质。对各种营养要求,包括蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和微量元素的含量和配比都做到了科学的合理安排,以保证畜牧的免疫力和对疫病的抵抗能力,在饲料中通过添加生物菌种,来代替饲料中抗生素的使用,既保证了猪的生长健康,同时也从源头上保障了肉品的安全;在猪场养殖过程猪的饮水中长期添加微生物菌种,来进一步调整猪的肠道内环境,提高猪的免疫力和机体健康,大大减少了治疗药物的使用,对最终的肉品安全也起到了至关重要的作用。

        按照食品质量安全要求,天蓬公司积极做好生猪产品质量监管工作,确保生猪产品产地检疫到位。严格按照国家相关规定执行,禁止购入违禁药物,对限用药物和常用药物分开存放,对注射过药物的商品猪,一律打上标识,杜绝未过休药期的商品猪流向市场。      

        为了保持畜产品的健康,天蓬公司在二0 0 三年就率先在国内首创了塑料薄膜保温、保育舍地笼加温、猪舍房顶开天窗等养殖技术,为猪只的成长提供了新鲜空气、天然光线和适宜的温度,大大改变了猪的生存环境,同时通过粪便及时清理并进行无害化处理,使猪只生活在无污染、无公害的生态平衡环境中得到健康生长。

        天蓬公司的养殖理念是,“猪只健康,产品优质安全,环境美好,生产过程标准化”。畜产品健康是养出来的,正是由于天蓬人通过养、防结合,养重于防,让猪只逐步从传统的过分依赖疫苗、兽药中,走上了保健生态的养殖,使猪只健康,少发病、不发病,达到少用药、不用药,真正让天蓬的生猪猪肉有鲜美、安全。

        也正是在这种理念的指导下,天蓬公司一步一个脚印,先后通过国家农业部“无公害农产品产品认证”和浙江省“无公害农产品生产基地”认证。先后取得了亚运会和世博会期间生猪供沪资格,“天蓬”猪 “拱上”了亚运和世博餐桌。

        品种改良,让天蓬猪的品质更优秀

        猪肉的品质首先取决于生猪品种的品质,天蓬公司有两个万头猪场,其中省二级良种猪场有1个,二千多头新美系构建了公司的良种体系。为了探索育种新技术,天蓬公司率先在浙江省引进人工授精技术,不仅提高了公猪的利用率,节约了饲养成本,减少了疾病的传播途径,同时也加快了公司生猪品种改良的步伐,更带动了当地生猪品种的改良。自天蓬公司实行人工授精育种技术以来,整个江山市及周边地区采用人工授精的养猪户每年都以15%左右的速度递增。到目前为止,江山市的养猪人工授精普及率已达80%以上,良种覆盖率达98%。为养户节约生猪饲料费用、提高市场售价等达5000多万元。公司还通过与华中农业大学合作,进行瘦肉型优质大白猪分子技术选育及利用,运用现代育种技术,对公司各种猪场进行开放式群体继代选育,对改善我国良种选育的现状有很好的促进作用,对满足消费者对优质健康绿色猪肉需求量不断增加的现状有着很好的缓解作用。 

        2008年公司总结出生猪养殖三个行动方案,即提高种猪繁殖性能的行动方案;提高商品猪健康水平的行动方案;改善猪肉品质的行动方案,在我市养猪户中得到推广应用,使公司猪场生猪死亡率降低了5个百分点。母猪年提供商品猪达21.3头,达国内领先水平。

跨越发展,打造全国一流的种猪场
        为了实现天蓬产业健康持续发展,2010年,天蓬集团投资兴建了浙江开盛生态农业发展有限公司。公司地处江山市大桥镇,公司采用立体种养结合的模式,总投资2亿元。目前,一、二期项目已初现规模。

        由于开盛公司建设引进的都是国内最先进的技术和设备,“住、吃、行、用”都是现代化:

        一、看“住”的方面,采用的是人居式猪舍。 全封闭猪舍安装地暖、水帘、自动控温设施,冬暖夏凉,让猪一年四季在舒适环境中生长,猪的健康水平得到提高,生产成绩明显改善:每头母猪年平均可达2.4 胎以上,提供活大猪25头以上,实现质量与效益的双赢。

        二、看“吃”的方面,采用自动喂水、喂料系统技术。生态猪全部采用原粮饲料和糖青饲料投喂,排泄 物完全被发酵床里土着菌分解,猪场内无污染,零排放,不易发生传染病,避免频繁防疫产生药物残留。

        三、看“行”的方面,全漏缝水泡粪养猪工艺。与传统养 猪相比,减少人工三分之二,节省用水近五分之四,达到真正意义上的节能环保,同时迫使猪不停运动,猪的大量脂肪就在运动中燃烧掉了,猪肉变得紧实。

        四、 看“用”的方面,变废为宝。率先引进液态有机肥生产技术,猪排泄物利用率进一步得到提高,新型污水处理沼气工程产气量大,发电功率高,废物的转化效益增 大。在此基础上,通过沼气工程处理以后的沼液,再经生物、化学处理,重复回收用来冲洗猪舍,达到真正循环利用,零排放。至于沼渣,则用来种植有机水果、蔬 菜,加上清水鱼养殖,开盛将开辟“自助式”农家乐园,打造休闲观光型精品农业。

        整个园区由种猪繁殖区、污水处理区、休闲观光 区、办公生活区、生猪养殖文化展览区等五个区块组成。种猪繁殖区块分为三个场区,总面积约2.3万平方米,一区为1000头母猪的核心种猪区,二区为 5000头母猪的二元扩繁区,三区为日均存栏55000头生猪的育肥区。污水处理区块位于种猪繁殖区的下游,占地3300平方米,采用新型三段式畜禽粪污 水处理工艺,以及红泥塑料厌氧发酵沼气工艺。休闲观光区块位于办公生活区与种猪繁殖区之间,包括果蔬种植和水产养殖,果蔬种植面积约为66.33万平方 米,水产养殖面积包括两个天然大水库,库容量约35万立方米。办公生活区块则位于园区的入口处,面积约1.33万平方米,集员工办公、商务会议、旅游住宿 等于一体。生猪养殖文化展览区开设天蓬生猪养猪文化长廊,主要介绍猪的种类、猪的传奇故事,以及展示传统养猪、现代养猪及未来养猪知识。

借科技之力,实现产业提升发展
        根据“人无我有、人有我优、人优我精”的战略方针,在公司技术人员的共同努力下,天蓬公司充分利用与中国农业大学科研合作优势,开发出质量优且具有良好市场前景的免疫保健饲料及市场适应性强的教槽粉料、乳猪粉料、仔猪料、中猪料6个新产品,其中免疫保健饲料属省内领先。公司还大胆进行了蝇蛆蛋白饲料产品的研发和生产,蝇蛆蛋白饲料充分利用快速生长昆虫——蝇蛆生产高蛋白饲料,变农副产品下脚料、废弃料为动物性活体蛋白。其蛋白含量达56%-65%,含有18种氨基酸,是一种代替鱼粉的良好原料。蝇蛆蛋白饲料生产线的上马,不仅弥补了省内此项目的空白,更为天蓬集团产业提升打下坚实的基础。

        为了使天蓬生猪向终端市场发展,天蓬公司又把目光瞄向香嫩猪肉的开发上,做天蓬精品猪。以提高猪群抵抗能力为目标,尝试以菌种、发酵饲料等提高猪群自身抵抗能力代替药物,打造无抗肉,制定香嫩猪饲养标准,得到农业部的备案批准,香嫩猪肉也得到客户的高度认可。同时通过进行成本控制,每头猪的药费在原有的基础上减少30元,有效提升了盈利能力。 

        天蓬集团有限公司生态养猪新模式集设施养殖、饲料加工、设施种植和农村能源综合利用于一体的精品农业循环发展产业链,颠覆了传统意义上的养殖模式,从而大大延长了生态循环产业链条,展现出现代生猪养殖前景,也为我市及整个浙江省今后养猪业的发展方向做出了榜样。
 

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