猪价连降2月后 农业部和央视这样回应三季度猪价
来源：央视财经评论 2016-07-30 09:14:30| 查看：次
一、这次猪肉价格下降的主要原因是什么？
在《央视财经评论》栏目演播室播放的小片中提到，进入夏季以来，北京新发地农产品批发市场的猪肉价格出现连续下跌。新发地批发市场统计部的负责人认为，夏季需求量减少是导致猪肉价格回落的主要原因。
赵萍(中国贸促会研究院研究员)：猪肉的供给能力的大幅上升是此次猪肉价格下降的主要原因。全国加入夏季之后，百姓的饮食变得更加清淡了，对于猪肉的需求有所减少，的确是这次猪肉价格下降的原因之一，但是更重要原因的是猪肉的供给能力大幅度上升。
实际上，猪肉的价格不只是取决于需求，更重要的是取决于供给。人们对于猪肉的需求变化是非常稳定的，随着人口的增长和收入水平的提高，需求逐渐上升，但是上升的幅度并不很大。相反，由于猪肉期的存在和猪肉市场价格的波动，导致市场供给能力大起大落，对猪肉价格的影响更为明显。
在《央视财经评论》栏目演播室刘戈表示，虽然最近一段时间南方北方都有洪水灾害，但是猪肉价格没有继续上涨，反而开始下滑，那么接下来猪肉价格很可能就要进入到下降周期。
刘戈(央视财经评论员)：此轮猪肉的增长周期已经结束，未来可能进入新的下降周期。从最近十几年的猪肉价格周期波动幅度来看，这一轮的增长周期时间较长，按照以往的规律，增长周期应该已经结束。此时猪肉的价格下降，可能是市场又进入新的价格下降周期。在过去的增长周期中，市场对猪肉价格有上涨预期，包括农户、养殖的企业和其他的社会资本纷纷进入到市场中，在这样的状况下，市场的供应量增长迅速，也会造成猪肉价格下跌。
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