猪价在高位震荡维稳 大幅回升难
来源：中国食品科技网 2016-05-24 11:19:59| 查看：次
截至5月23日(星期一)13：30，全国外三元生猪均价为21.15元/kg，环比持平;同比上涨44.76%。猪粮比11.18:1，环比上涨0.18%;同比上涨85.71%。今日各地外三元价格呈现稳中微涨态势，部分猪场有压栏惜售现象。其中，东北、华北、华中地区涨势明显，涨幅在0.05-0.2元/斤左右;浙江、龙岩、福州、重庆有小幅下跌现象，跌幅在0.05-0.2元/斤左右;其他地区以维稳为主。
就补栏来说，由于猪价持续上涨，从去年第四季度就有养殖户进行小幅补栏，现阶段母猪存栏量已经开始筑底回升，同时部分养殖户自留商品母猪或延后了母猪的淘汰时间，使母猪存栏逐步企稳，这就奠定了猪价以后难以大幅上涨的基础。
但据证券公司的调查，此轮补栏的疯狂程度不及2011年，小编认为，这可能与环保和土地政策，以及愈加理性的养殖观念有关。
另外，春节前后仔猪疫情，将使得6-8月份生猪供应出现大幅紧缺，因此，短期内猪价仍将震荡微涨，预计此轮猪周期高点将创纪录。
猪友们需要分别计算从仔猪到育肥猪和补栏能繁母猪到育肥猪出栏需要的时间。据小编了解，从后备母猪补栏到第一胎育肥猪出栏大概需要10-12个月。
总结一下：
支持生猪价格继续上涨的利好因素：一是春节前后的寒潮使得6-8月份生猪供应出现大幅紧缺;二是各地提高了环保门槛，将限制南方水网地区生猪养殖量;三是宽松的货币政策刺激了生猪价格上涨。
利空因素：一是能繁母猪存栏量筑底回升，市场供给将逐渐增加;二是储备肉投放虽杯水车薪，但是养殖户和消费者心理都各有影响;三是持续低迷的猪肉消费。
如果这时候有养殖户在观望，而且猪场里的猪也没有长到该出栏的体重，先别急着出栏，再等等;如果猪猪已经养得很肥了，建议谨慎留大猪，适时出栏最好，因为在供给越接近平衡的时候，也是屠宰企业收猪和养殖场卖猪博弈最激烈的时候，当供给大于需求，养殖场将逐渐失去话语权，屠宰企业或拿大猪最先压价。
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